Рецепты с фотографиями пошагово » Вторые блюда » Запеченный молодой картофель с чесноком и размарином

Запеченный молодой картофель с чесноком и размарином

Молодой картофель во время запекания посыпать можно не только чесноком и розмарином. Посыпайте его вашими любимыми травами. А подать к картофелю можно салат из свежих овощей, рыбу или мясо приготовленный на гриле. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 26.06.2014

Ингредиенты

Картофель молодой (не крупный) - 1 кг.
Чеснок молодой - 1-2 головки.
Розмарин свежий - 2-3 веточки.
Масло оливковое или растительное.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Как приготовить?

1 Картофель тщательно промыть щеткой под проточной водой, чистить не надо. Картофель наколоть вилкой. Форму для запекания смазать маслом и выложить в него картофель. Картофель посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать розмарином, перемешать. Разложить одним слоем картофель в форме. Чеснок разобрать на зубчики (чистить не надо) и разложить по картофелю.
2 Запекать в предварительно разогретой духовке до 170-180 градусов где-то около часа. Просто необходимо проверять на готовность. Картофель несколько раз перевернуть во время запекания, чтобы он пропекся равномерно. Подавать картофель горячим с любым овощным салатом.

Комментарии