Poovar.ru

Рисовая каша с колбасой

Рисовая каша с колбасой Изображение

У меня был кусочек копчёной колбасы. Копчёности придадут особый вкус рисовой каше. Сорт риса, используйте, который у вас есть в наличии. Рис обязательно перед приготовлением, необходимо тщательно промыть под проточной водой. Лук и морковь обжарить для вкуса и цвета. Специи добавляйте по своему вкусу. В рисовую кашу можно добавлять или бульон, или воду, или бульон с водой. Сколько вы добавите жидкости, это тоже дело вкуса. Я добавляю на один стакан риса, три стакана жидкости. Если вы любите, чтобы рисовая каша была более рассыпчатой, тогда добавляйте на 1 стакан риса 2 стакана жидкости. Приступим к приготовлению рисовой каши с колбасой!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 4
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 22.06.2017
Ингредиенты
  • Рис - 1 стакан.
  • Колбаса - 100 грамм.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Растительное масло - по вкусу.
  • Вода - 2 стакана.
  • Бульон мясной - 1 стакан.

Как приготовить?

  • 1 Морковь промыть, очистить, натереть на крупной тёрке.
    Рисовая каша с колбасой Шаг 1 (картинка)
  • 2 Лук почистить, нарезать на кубики.
    Рисовая каша с колбасой Шаг 2 (картинка)
  • 3 Колбасу почистить, нарезать на кубики.
    Рисовая каша с колбасой Шаг 3 (картинка)
  • 4 На растительном масле, обжарить лук.
    Рисовая каша с колбасой Шаг 4 (картинка)
  • 5 К обжаренному луку, добавить колбасу и обжарить.
    Рисовая каша с колбасой Шаг 5 (картинка)
  • 6 Колбаса с луком подрумянилась.
    Рисовая каша с колбасой Шаг 6 (картинка)
  • 7 К колбасе добавить морковь.
    Рисовая каша с колбасой Шаг 7 (картинка)
  • 8 Обжарить морковь с луком и колбасой.
    Рисовая каша с колбасой Шаг 8 (картинка)
  • 9 Рис тщательно промыть под проточной водой и добавить к обжаренным продуктам и перемешать.
    Рисовая каша с колбасой Шаг 9 (картинка)
  • 10 В рис добавить горячую воду и бульон, соль, перец, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности.
    Рисовая каша с колбасой Шаг 10 (картинка)
  • 11 Рисовая каша с колбасой готова!
    Рисовая каша с колбасой Шаг 11 (картинка)
  • 12 Сразу накладываем в тарелки и подаём на стол. Приятного аппетита!
    Рисовая каша с колбасой Шаг 12 (картинка)
Комментарии