Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Домашняя колбаса с картофелем

Домашняя колбаса с картофелем

Домашняя колбаса с картофелем Изображение

Картофель и колбасу, будем запекать в духовке. Для того чтобы колбаса, при запекании, не треснула, её необходимо проколоть зубочисткой в нескольких местах. При запекании, будет выделяться сок из колбасы, и этим соком пропитается картофель. В итоге мы получим сказочно вкусный, ароматный картофель и также вкусную домашнюю колбасу. Специи, применяйте на свой вкус. У нас получится замечательный ужин из картофеля и домашней колбасы. Дополнительно к этому блюду можно подать любые соленья или салат из свежих сезонных овощей. Приступим к приготовлению ужина!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 5
Время: 45 мин.
Поделиться:
Автор: 22.05.2017
Ингредиенты
  • Домашняя свино-говяжья колбаса - 1 кольцо.
  • Картофель - 1 кг.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - по вкусу.
  • Тимьян - по вкусу.
  • Растительное масло - по вкусу.
  • Чеснок - 2 зубчика.

Как приготовить?

  • 1 Картофель промыть, очистить, разрезать на четыре части.
    Домашняя колбаса с картофелем Шаг 1 (картинка)
  • 2 Картофель посолить, поперчить, добавить паприку, измельчённый чеснок, тимьян, растительное масло и перемешать.
    Домашняя колбаса с картофелем Шаг 2 (картинка)
  • 3 Форму смазать растительным маслом и выложить домашнюю колбасу. Колбасу проколоть зубочисткой в нескольких местах и смазать растительным маслом.
    Домашняя колбаса с картофелем Шаг 3 (картинка)
  • 4 Вокруг колбасы разложить в один ряд картофель, и отравить запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут до золотистой корочки.
    Домашняя колбаса с картофелем Шаг 4 (картинка)
  • 5 Домашняя колбаса с картофелем готова!
    Домашняя колбаса с картофелем Шаг 5 (картинка)
  • 6 Нарезать колбасу и подавать вместе с картофелем. Картофель отлично пропёкся, и колбаса получилась очень сочная. Приятного аппетита!
    Домашняя колбаса с картофелем Шаг 6 (картинка)
Комментарии
1