Картофель жареный с колбасой и яйцами

Очень кстати напомнили мне давно забытый рецепт когда-то любимого нашей семьей блюда. Когда надо что-то быстро приготовить, потому что есть хочется и некогда что-либо размораживать, замачивать и запекать, на помощь приходят такие незамысловатые рецепты. Сегодня как раз и приготовлю на ужин, уж больно подкупает простота и скорость приготовления. Как раз в холодильнике завалялся кусочек колбаски.

Отличный получился салат – яичница. Сама периодически готовлю такую. Лучше все обжаривать на среднем огне, чтобы ничего не пригорало и при этом получалось хрустящим. В этом рецепте, как мне кажется, чеснок был бы очень кстати, лучше всего домашний, он более ароматный. Родные с удовольствием уплетают такой сытный завтрак.

Очень простой, но в то же время оригинальный рецепт. Сразу начинаешь вспоминать детство. Похожим способом готовлю макароны, а вот картофель еще ни разу не пробовал. Мне кажется, в такое блюдо, будет неплохо добавить какой нибудь несоленый сыр, побольше разнообразных специй, тогда оно спокойно может занять центр стола на любом празднике или торжестве. С таким рецептом легко могут справиться даже подростки, чтобы не остаться голодными, пока родители отсутствуют.

Рецепт, как сказал автор, простой и до боли знакомый. И если использовать уже ранее отваренный картофель, то и очень быстрый в приготовлении. Подходит для каждодневного семейного ужина. Мы в своей семье любим готовить подобное блюдо добавляя в картошку свежие грибы, порезанные на тонкие дольки. Грибы готовятся быстро и добавляют блюду сытности и своеобразный привкус.

Отличный рецепт, сам часто пользуюсь когда хочется поесть чего нибудь вкусненького на скорую руку. Главное достоинство, что мудрить с приготовлением особо не приходится, можно использовать и свежий и вареный картофель, правда желательно, что бы колбаса была более менее вкусная, о то весь эффект данного рецепта может сойти на нет. Яйца лучше не взбалтывать и жарить с желтками, тогда картошку с колбасой можно мокать в жареный желток, но это в принципе кому как нравится.

Приготовила сегодня по этому рецепту, было очень вкусно и ароматно, думаю теперь это блюдо будем готовить довольно таки часто. Ничего сложного в приготовлении этого блюда нет, и все продукты по доступной цене. Подавала картошку с солеными огурцами, мужу и сыну очень понравилось. Только я не совсем поняла, что означает сделать углубления в картофеле, но наверное сделала все правильно.