Яблочная пора продолжается. Сегодня сделаем слойки с яблоками. Эту выпечку любят все. Приступим!
Развернуть
| Тип блюда: | Выпечка |
| Порций: | 9 |
| Время: | 35 мин. |
| Поделиться: | |
| Автор: |
t.smetanina
27.09.2016
|
Слоечки из слоёного теста с яблоками
Ингредиенты
- Тесто слоёное - 0.5 кг.
- Яблоки - 3-4 шт.
- Сахар - 4 ст. л.
- Корица - по вкусу.
- Масло сливочное - 25 грамм.
- Пудра сахарная - 1 ст. л.
Как приготовить?
-
1 Для слоек нам необходимо слоёное тесто и яблоки.
-
2 Приготовим начинку. Яблоки помыть, вырезать сердцевину и порезать на ломтики.
-
3 Порезанные яблоки отправить на сковороду с сахаром, корицей и сливочным маслом. Сахар растворится, яблоки закарамелизируются и станут мягкие.
-
4 Яблочная начинка готова!
-
5 Тесто разморозить. Я использую листовое тесто. Это то, что мне необходимо.
-
6 Лист теста разрезать на четыре части. Какой величины будут слойки, решать вам.
-
7 Часть теста раскатать в одну сторону, чтоб получился прямоугольник.
-
8 На меньшую сторону прямоугольника, выкладываем дольки яблок. Можно добавить немного сахара. Добавлять сахар или нет, решать вам, всё зависит от сорта яблок.
-
9 Накрываем яблоки тестом и защипываем края.
-
10 Подготовленные заготовки, выкладываем на противень с силиконовым ковриком.
-
11 На заготовках делаем надрезы и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем слойки при температуре 200 градусов 15 минут.
-
12 Слойки с яблоками готовы!
-
13 Посыпать слойки сахарной пудрой.
-
14 Обожаю хрустящее слоёное тесто. Приглашаю всех на чай. Приятного чаепития!
Комментарии
