Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Слоечки из слоёного теста с яблоками

Слоечки из слоёного теста с яблоками

Слоечки из слоёного теста с яблоками Изображение

Яблочная пора продолжается. Сегодня сделаем слойки с яблоками. Эту выпечку любят все. Приступим!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 9
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 27.09.2016
Ингредиенты
  • Тесто слоёное - 0.5 кг.
  • Яблоки - 3-4 шт.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Корица - по вкусу.
  • Масло сливочное - 25 грамм.
  • Пудра сахарная - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Для слоек нам необходимо слоёное тесто и яблоки.
    Слоечки из слоёного теста с яблоками Шаг 1 (картинка)
  • 2 Приготовим начинку. Яблоки помыть, вырезать сердцевину и порезать на ломтики.
    Слоечки из слоёного теста с яблоками Шаг 2 (картинка)
  • 3 Порезанные яблоки отправить на сковороду с сахаром, корицей и сливочным маслом. Сахар растворится, яблоки закарамелизируются и станут мягкие.
    Слоечки из слоёного теста с яблоками Шаг 3 (картинка)
  • 4 Яблочная начинка готова!
    Слоечки из слоёного теста с яблоками Шаг 4 (картинка)
  • 5 Тесто разморозить. Я использую листовое тесто. Это то, что мне необходимо.
    Слоечки из слоёного теста с яблоками Шаг 5 (картинка)
  • 6 Лист теста разрезать на четыре части. Какой величины будут слойки, решать вам.
    Слоечки из слоёного теста с яблоками Шаг 6 (картинка)
  • 7 Часть теста раскатать в одну сторону, чтоб получился прямоугольник.
    Слоечки из слоёного теста с яблоками Шаг 7 (картинка)
  • 8 На меньшую сторону прямоугольника, выкладываем дольки яблок. Можно добавить немного сахара. Добавлять сахар или нет, решать вам, всё зависит от сорта яблок.
    Слоечки из слоёного теста с яблоками Шаг 8 (картинка)
  • 9 Накрываем яблоки тестом и защипываем края.
    Слоечки из слоёного теста с яблоками Шаг 9 (картинка)
  • 10 Подготовленные заготовки, выкладываем на противень с силиконовым ковриком.
    Слоечки из слоёного теста с яблоками Шаг 10 (картинка)
  • 11 На заготовках делаем надрезы и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем слойки при температуре 200 градусов 15 минут.
    Слоечки из слоёного теста с яблоками Шаг 11 (картинка)
  • 12 Слойки с яблоками готовы!
    Слоечки из слоёного теста с яблоками Шаг 12 (картинка)
  • 13 Посыпать слойки сахарной пудрой.
    Слоечки из слоёного теста с яблоками Шаг 13 (картинка)
  • 14 Обожаю хрустящее слоёное тесто. Приглашаю всех на чай. Приятного чаепития!
    Слоечки из слоёного теста с яблоками Шаг 14 (картинка)
Комментарии
Наталия, 6 февраля 2017 08:04
Прекрасный рецепт не приторного лакомства. Он вполне заслуженно перекочевал в мою записную кулинарную книжку. Но позволю прибавить некоторые пожелания от себя. Яблоки чищу от кожицы и нарезаю кубиками. посыпаю их корицей и совсем не добавляю сахара. Ну, конечно, форма здесь очень оригинальная, а я, например, делаю печенье на квадратиках, которые потом загибаю с четырех углов и защипываю немножко посередине. Когда печенье испечется, обмакиваю каждое в сахарной пудре. Этого, поверьте, бывает вполне достаточно для сладости блюда. Такое печенье нравится всем в моей семье. Конечно, это дело вкуса, но попробуйте без сахара, и вы будете приятно удивлены, что оно сладкое!