Лук карамелизированный в бальзамическом уксусе

Я думаю, всем должен понравится карамелизированный в бальзамическом уксусе лук, приготовленный по данному рецепту, он получается необыкновенно мягким, слегка сладким, с лёгким вкусом бальзамического уксуса и небольшим количеством карамельного соуса. На две порции можно использовать две луковицы, это будет достаточно. Кстати, можно взять и репчатый лук. Но белый лучше, так как он намного сочнее. Приятного аппетита.