Салат с морской капустой

Сегодня хочу привлечь ваше внимание на очень интересный и необычный салат. Если вы любите, что-то новое, изысканное, значит салат из морской капусты, будет вам по душе. Для такого салата можно использовать разные виды рыбы, но все-таки лучше, если рыба будет без костей. Такой салат подается сразу же после приготовления. Приятного аппетита.

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	www 31.03.2013

Ингредиенты

360 г. морской капусты
1 шт. репчатого лука
250 г. хека
8 шт. перепелиных яиц
180 г. майонеза
1 щепотка соли

Как приготовить?

1 Филе рыбы, промыть под холодной прочной воде. Переложить в кастрюлю. Залить водой, чтобы вода немного прикрывала рыбу, после закипания воды добавить соль, перец горошком и отварить на не большом огне до готовности. Достаем рыбу с бульона, остужаем и отделяем филе от костей.
2 Яйца отварить в сильно соленной воде (чтобы легче чистились), остудить, почистить и разрезать на 2-4 части.
3 Лук нарезать на четверть кольца. Соединяем все составляющие для салата.
4 Тщательно перемешиваем и немного солим.
5 Затем уже заправляем майонезом. Майонез можно заменить на оливковое масло хорошего качества.
6 В конце еще раз все перемешать, затем выкладываем на большую тарелку и подаем к столу.

Комментарии

Натали, 31 декабря 2014 14:45

Цитата

Ну, так нетрудно готовится такой салат. Я морскую капусту частенько покупаю и тоже не просто так ем ее из баночки, а что-нибудь придумываю из нее повкусней. С майонезом она очень хорошо идет. Недаром и в магазинах ее частенько продают в баночках с майонезом. А тут еще плюс морская рыба, да целых восемь штук перепелиных яиц, так не шухры-мухры получится. Отлично!

Фаина, 19 января 2018 19:07

Цитата

А где же морская капуста ? В рецепте есть, а пошагово нет.

natasha, 19 января 2018 21:42

Цитата

Фаина, здравствуйте! В 3 шаге написано "Соединяем все составляющие для салата." Автор рецепта видимо имел ввиду, что собираем все ингредиенты для салата в салатнице, а именно рыбу, яйца, морскую капусту, лук, все это слегка посолить (по необходимости) и заправить майонезом. Спасибо за комментарий.