Рецепты с фотографиями пошагово » Вторые блюда » Мясные котлеты с брынзой и перцем

Мясные котлеты с брынзой и перцем

Сегодня мы приготовим мясные котлеты с брынзой и сладким перцем. Брынзу я очень люблю, почему бы её не добавить в котлеты. Брынза солёная, а перец сладкий. Вот мы и соединим два вкуса. Приправы можно добавить на своё усмотрение. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	12
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 13.02.2017

Ингредиенты

Фарш свиной - 250 грамм.
Фарш куриный - 250 грамм.
Брынза - 150 грамм.
Перец сладкий - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Крупа манная - 2 ст. л.
Петрушка сухая - по вкусу.
Хмели - сунели - по вкусу.
Чеснок сухой - по вкусу.
Панировочные сухари - по вкусу.
Кукурузные хлопья - по вкусу.
Растительное масло - по вкусу.

Как приготовить?

1 Перемешать свиной и куриный фарш.
2 Добавить в фарш: крупу манную, соль, перец, сухую петрушку, хмели-сунели, сухой чеснок и перемешать.
3 Измельчить брынзу.
4 Добавить в фарш брынзу и перемешать.
5 Измельчить сладкий перец и добавить в фарш.
6 Фарш довести до вкуса и тщательно перемешать.
7 Для панировки котлет, нам понадобится кукурузные хлопья и панировочные сухари.
8 Мокрыми руками формируем котлеты.
9 Котлеты обвалять в панировке и обжарить на растительном масле, сначала с одной стороны до золотистого цвета.
10 Затем перевернуть котлеты и обжарить с другой стороны до готовности.
11 Котлеты выкладывать на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.
12 Горячие котлеты сразу подаём на стол. Можно как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. Котлеты получились пышные, со вкусом брынзы и перца. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Комментарии