Poovar.ru
» » Макароны с яйцами и сыром

Макароны с яйцами и сыром

Макароны с яйцами и сыром Изображение

Сложные блюда мы готовим на праздники, а в будни мы чаще всего готовим простые и доступные блюда, но и они должны быть на только быстро приготовленные, но конечно же вкусные. Даже простое блюдо, оформленное красиво и ярко поднимает настроение и съедается с аппетитом. Макаронные изделия, яйца, сыр или брынза - это все, что нам необходимо для приготовления данного блюда. Готовьте с любовь!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 2
Время: 25 мин.
Поделиться:
Автор: 14.12.2016
Ингредиенты
  • Макаронные изделия - 200-250 грамм.
  • Яйца - 3-4 штуки.
  • Сыр пармезан - 30-40 грамм.
  • Брынза - 50-60 грамм.
  • Острый перец - по вкусу.
  • Масло сливочное - 40-50 грамм.
  • Сметана - 2-3 столовые ложки.
  • Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу.
  • Укроп и петрушка - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Любые макаронные изделия варим до готовности в подсоленное воде согласно инструкции. Откинуть на дуршлаг. В сковороде разогреть сливочное масло и переложить макароны в сковороду.
    Макароны с яйцами и сыром Шаг 1 (картинка)
  • 2 Пока варятся макароны, подготовим остальные продукты. Брынзу и сыр натереть на мелкой или крупной терке.
    Макароны с яйцами и сыром Шаг 2 (картинка)
  • 3 В яйца добавить сметану, перец тщательно размешать вилкой или венчиком. Затем переложить брынзу, размешать. Пробуйте и солите по вкусу. У меня брынза соленная и я не солила.
    Макароны с яйцами и сыром Шаг 3 (картинка)
  • 4 Перелить яичную смесь в сковороду на макароны, сковороду слегка встряхнуть. Прикрыть сковороду крышкой и томить на слабом огне до готовности.
    Макароны с яйцами и сыром Шаг 4 (картинка)
  • 5 Зелень промыть, обсушить и мелко нарубить. В конце блюдо посыпать зеленью, прикрыть сковороду крышкой и выключить огонь.
    Макароны с яйцами и сыром Шаг 5 (картинка)
  • 6 Разложить макароны с яйцами и сыром по тарелкам, сверху посыпать сыром пармезан и мелко нарезанным острым перцем. Подаем с солеными помидорами, получилось вкусно и сытно.
    Макароны с яйцами и сыром Шаг 6 (картинка)
Комментарии