Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Морковно-овсяные оладьи на кефире

Морковно-овсяные оладьи на кефире

Морковно-овсяные оладьи на кефире Изображение

Овсянку можно залить с вечера и убрать просто в прохладное место, необязательно ставить в холодильник. А утром добавить натертую морковь и еще пару составляющих и вкусный полезный завтрак готов. Самое главное, чтобы сковорода была с антипригарным покрытием или чугунная как у меня, чтобы как можно меньше использовать масла. Такие оладье можно брать и на работу для перекуса. Рекомендую!

Развернуть
Тип блюда: Десерты
Порций: 16
Время: 50 мин.
Поделиться:
Автор: 08.12.2016
Ингредиенты
  • Овсяные хлопья - 1 стакан.
  • Кефир - 1 стакан.
  • Морковь - 2 штуки.
  • Яйца - 1 штука.
  • Сахар - 2-3 столовые ложки.
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложки без горки.
  • Масло растительное.

Как приготовить?

  • 1 Мелкие овсяные хлопья залить кефиром комнатной температуры, тщательно перемешать. Миску прикрыть пищевой пленкой и убрать в сторону минут на 30, чтобы овсянка набухла.
    Морковно-овсяные оладьи на кефире Шаг 1 (картинка)
  • 2 Морковь почистить и натереть на мелкой терке.
    Морковно-овсяные оладьи на кефире Шаг 2 (картинка)
  • 3 К овсяным хлопьям добавить морковь, яйцо, сахар, разрыхлитель.
    Морковно-овсяные оладьи на кефире Шаг 3 (картинка)
  • 4 Тщательно перемешать.
    Морковно-овсяные оладьи на кефире Шаг 4 (картинка)
  • 5 Сковороду раскалить, влить 1-2 столовые ложки растительного масла, ложкой выкладывать тесто на сковороду. Обжаривать на среднем огне до золотистой корочки.
    Морковно-овсяные оладьи на кефире Шаг 5 (картинка)
  • 6 Затем перевернуть, сковороду прикрыть крышкой, огонь убавить до минимума и обжаривать до готовности.
    Морковно-овсяные оладьи на кефире Шаг 6 (картинка)
  • 7 Готовые оладьи перекладывать на бумажное полотенце.
    Морковно-овсяные оладьи на кефире Шаг 7 (картинка)
  • 8 Подавать морковно-овсяные оладьи со сметаной, натуральным йогуртом или джемом. Угощаю!
    Морковно-овсяные оладьи на кефире Шаг 8 (картинка)
Комментарии
Валентина, 29 июля 2018 09:46
Люблю любую выпечку из овсянки и кексы или пироги из морковки, а вот совмещать морковь и овсяные хлопья ещё не приходилось, надо попробовать, думаю будет вкусно. Интересно, а в духовке можно запекать
1