Рецепты с фотографиями пошагово » Мясо » Свиные рёбрышки с картофелем

Свиные рёбрышки с картофелем

Блюдо буду запекать в духовке под фольгой. Картофель будет запекаться в собственном соку. Приправы для мяса берите любые какие вам нравятся. Блюдо совсем не сложное, но очень вкусное и очень сытное. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Мясо
Порций:	4
Время:	1 ч. 15 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 07.12.2016

Ингредиенты

Свиные рёбрышки - 1 кг.
Картофель - 6 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - по вкусу.
Сухой чеснок - 1 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Сухой базилик - по вкусу.
Соевый соус - 3 ст. л.

Как приготовить?

1 Рёбрышки промыть и обсушить.
2 Нарезать рёбрышки на порционные куски.
3 Приготовить маринад для рёбрышек из соевого соуса, сухого чеснока, растительного масла, соли, перца, паприки, сухого базилика. Всё перемешать и обвалять там рёбрышки.
4 Картофель промыть, очистить, нарезать на слайсы, посолить.
5 В форму размером 28 х 17 х 6 см, смазанную растительным маслом, выложить слой картофеля.
6 Рёбрышки выкладываем на картофель.
7 Форму накрыть фольгой и отправить запекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов 1 час.
8 За 15 минут до готовности фольгу снять и отправить форму в духовку.
9 Свиные рёбрышки отлично зарумянились, а картофель вобрал в себя все прелести мяса.
10 Конечно, сразу блюдо подаём на стол.
11 Свинина с картошечкой – это просто объедение! Приятного аппетита!

Комментарии