Рецепты с фотографиями пошагово » Птица » Куриные бёдрышки в сметанно-чесночном соусе

Куриные бёдрышки в сметанно-чесночном соусе

Если мясо замаринованное, то и готовится оно быстрее и по вкусу получается вкуснее и сочнее. Сегодня приготовлю куриные бёдрышки в сметанно-чесночном соусе. Сначала замаринуем мясо, а потом обжарим и запечём в духовке. Мне этот способ, нравится больше всех. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	5
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 28.11.2016

Ингредиенты

Куриные бёдрышки - 5 шт.
Сметана - 5 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - по вкусу.
Хмели - сунели - по вкусу.
Растительное масло - по вкусу.
Майонез - по вкусу.

Как приготовить?

1 Куриные бёдрышки промыть, обсушить. В миску налить сметану, пропустить через чесночницу чеснок, добавить соль, перец, паприку и перемешать. Бёдрышки добавить к соусу, перемешать и отправить в холодильник на 2 часа.
2 Затем обжарить бёдрышки на растительном масле. Сначала, с одной стороны.
3 Перевернуть бёдрышки и обжарить, с другой стороны.
4 Вот какая у нас получилась красивая корочка.
5 Бёдрышкам дать немного остыть.
6 Бёдрышки обмажем майонезом перед запеканием в духовке, чтоб потом была красивая корочка.
7 Обмазанные бёдрышки выкладываем на противень и отправляем запекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов 30 минут.
8 Бёдрышки приобрели красивый цвет и зажаристую корочку.
9 Куриные бёдрышки в сметанно-чесночном соусе готовы! Мясо получилось очень сочное и вкусное! Бёдрышки можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром. Приятного аппетита и отличного настроения!

Комментарии