Свинина в сливочно-имбирном соусе

Я вам настоятельно рекомендую попробовать приготовить свинину в сливочно-имбирном соусе. Получается очень вкусно, сочно, ароматно, с слегка острым вкусом за счет имбиря. Получается очень нежное мясо с необыкновенно вкусным соусом. Не упустите такой шанс, порадовать своих близких потрясающем блюдом. Даже самый искусный гурман будет только приятно удивлен. Много времени не занимает, самое аппетитное блюдо, которое можно себе представить. Приятного аппетита.

Развернуть

Тип блюда:	Мясо
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	www 25.04.2013

Ингредиенты

500 г. мякоти свинины
300 мл. сливок
2 ч. л. крахмала картофельного
3 ч. л. свежего имбиря
1 зуб. чеснока
1 шт. репчатого чеснока
3 ст. л. соевого соуса
100 мл. подсолнечное масло
1 ст. л. белого кунжута
1 ч. л соли
0,3 ч. л. чёрного молотого перца

Как приготовить?

1 Мякоть свинины нужно нарезать продолговатыми, среднего размера кусочками.
2 Затем нарезаем мелко репчатый лук, чеснок, а имбирь натираем мелко на тёрке.
3 После чего хорошо поджариваем мясо на подсолнечном масле примерно 7 минут.
4 Добавляем лук, хорошо перемешиваем и жарим еще минут 5.
5 Затем добавляем к мясу чеснок, имбирь и обжариваем на небольшом огне около 2 минут.
6 После чего вливаем соевый соус, потом сливки и даем соусу закипеть.
7 Далее нужно засыпать крахмал, постоянно помешивая. Убавляем огонь до самого минимального и тушим под крышкой минут 15, периодически помешивая.
8 В конце добавляем по вкус соль и перец чёрный, оставляем еще на минут 5, и наше мясо готово.
9 Перед подачей нам осталось лишь посыпать сверху кунжутом.

Комментарии