Poovar.ru
» » Манник на кефире с яблоками

Манник на кефире с яблоками

Манник на кефире с яблоками Изображение

Упоительный аромат выпечки стоял на кухни. Манник с яблоками получился с великолепной текстурой, готовить такой пирог очень легко и все ингредиенты доступны, я бы сказала, что это бюджетный пирог. Разрыхлитель можно заменить пищевой содой, только обязательно ее погасите лимонным соком или уксусом. Дорогие кулинары, обязательно возьмите на заметку этот рецепт, результат вас приятно удивит.

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 8
Время: 1 ч. 20 мин.
Поделиться:
Автор: 15.11.2016
Ингредиенты
  • Манка - 300 грамм.
  • Кефир - 200 грамм.
  • Сахар - 100-150 грамм.
  • Яйца - 2 штуки.
  • Разрыхлитель - 1 пакетик (10 грамм).
  • Ванильный сахар - 1 пакетик.
  • Масло сливочное - 60-70 грамм.
  • Яблоки - 300-400 грамм.
  • Лимонный сок - 2-3 столовые ложки.

Как приготовить?

  • 1 Манку залить кефиром, тщательно размешать, чтобы не было комочков, убрать в сторону минут на 20-30, чтобы манка набухла.
    Манник на кефире с яблоками Шаг 1 (картинка)
  • 2 Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать на небольшие кубики или ломтики, сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.
    Манник на кефире с яблоками Шаг 2 (картинка)
  • 3 Яйца взбить с сахаром, взбивать минут 5-6, чем пышнее ,тем лучше.
    Манник на кефире с яблоками Шаг 3 (картинка)
  • 4 Масло растопить, влить в набухшую манку, добавить разрыхлитель, ванильный сахар тщательно перемешать.
    Манник на кефире с яблоками Шаг 4 (картинка)
  • 5 Затем в основную смесь перелить взбитые яйца, перемешать.
    Манник на кефире с яблоками Шаг 5 (картинка)
  • 6 Переложить яблоки, размешать.
    Манник на кефире с яблоками Шаг 6 (картинка)
  • 7 Форма диаметром 20 см. Дно формы застелить пекарской бумагой. Стенки формы смазать сливочным маслом. Перелить тесто в форму, слегка форму встряхнуть.
    Манник на кефире с яблоками Шаг 7 (картинка)
  • 8 Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, время выпечки зависит от вашей духовки, готовность проверяйте деревянной шпажкой, она должна быть сухой. У меня манник был готов через 40 минут.
    Манник на кефире с яблоками Шаг 8 (картинка)
  • 9 Горячий манник переложить на решетку и оставить до полного остывания.
    Манник на кефире с яблоками Шаг 9 (картинка)
  • 10 Разрезайте и наслаждайтесь. Я обожаю манник с молоком. А вы?
    Манник на кефире с яблоками Шаг 10 (картинка)
Комментарии
t.smetanina, 15 ноября 2016 22:34
Люблю яблочную выпечку!
Natalia, 30 июля 2017 10:20
Многие почему-то не любят выпечку с манной крутой, а зря. Манник на кефире намного вкуснее и полезное, чем такой же пирог приготовленный на муке. В манник можно добавлять любые ягоды или фрукты. За завтрак или на ужин манник уходит на УРА. По крайней мере в нашей семье. Я часто готовлю манник на кефире, вместо кефира можно брать любые кисломолочные продукты, все, что найдёте в холодильнике.