Яблоки в сахарной шубе

Выпечка с яблоками, одна из самых популярных и любимых. Приготовим мы сегодня пирог с яблоками в сахарной шубе. Тесто буду использовать бездрожжевое слоёное. Яблоки можно использовать любые. Я беру яблоки разных сортов. Готовить пирог не сложно. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	6
Время:	45 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 12.11.2016

Ингредиенты

Тесто слоёное бездрожжевое - 250 грамм.
Яблоки - 3 шт.
Сахар - 10 ст. л.
Масло сливочное - 50 грамм.
Корица - по вкусу.
Молоко - 10 мл.

Как приготовить?

1 Тесто будем использовать готовое слоёное бездрожжевое.
2 Берем одну пластинку теста.
3 Тесто раскатать в тонкий пласт.
4 Раскатанное тесто выложить на противень с силиконовым ковриком. Если нет такого коврика, то необходимо взять пекарскую бумагу и смазать маслом.
5 Яблоки беру крупные, разных сортов.
6 Яблоки помыть, убрать плодоножку, нарезать на тонкие дольки.
7 На тесто выкладываем яблоки. Я выкладываю внахлёст. Мне как раз хватило трёх яблок.
8 Яблоки посыпать сахаром (3 ст. л.), корицей и равномерно разложить кусочки сливочного масла. Отправить в разогретую духовку выпекать при температуре 175 градусов 30 минут.
9 За 20 минут до готовности, приготовим сахарную шубу. В сковороду насыпать 7 ст. л. сахара и 30 грамм сливочного масла.
10 Когда сахар закипит, добавить молоко и варить постоянно помешивать.
11 Яблоки пробыли в духовке 15 минут.
12 Смазать пирог сахарной шубой и отправить в духовку ещё на 15 минут.
13 Яблоки в сахарной шубе готовы! Дать остыть.
14 Нарезать на порционные куски и можно подавать на стол к чаю. Получилось, очень, очень вкусно! Приятного чаепития!

Комментарии