Картофельное пюре с беконом

Картофель насколько любим, что есть музей картофеля и даже памятник. Мы же будем запекать картофельное пюре с беконом. В этом блюде будем использовать ароматные сухари, они придадут особый вкус блюду. На этом сайте есть рецепт «Ароматные панировочные сухари» в разделе «Закрутки». Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	4
Время:	45 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 08.11.2016

Ингредиенты

Картофель - 5 шт.
Бекон - 150 грамм.
Молоко - 100 мл.
Масло сливочное - 100 грамм.
Соль - по вкусу.
Ароматные сухари - по вкусу.
Сыр твёрдый - 100 грамм.

Как приготовить?

1 Нарезать картофель на кубики.
2 Нарезать бекон на кубики.
3 Картофель сварился. Делаете картофельное пюре как обычно. Слить воду с картофеля, размять толкушкой, в несколько приёмов добавляем горячее кипячёное молоко и часть сливочного масла. Пюре перемешать до однородной массы. В пюре добавить нарезанный бекон и перемешать.
4 Форму смазать сливочным маслом. Готовое пюре с беконом, выкладываем в форму.
5 Нам понадобятся ароматные сухари. На этом сайте есть рецепт «Ароматные панировочные сухари» в разделе «Закрутки».
6 Посыпать сухари сверху на картофельное пюре.
7 Сверху сухарей разложить кусочки сливочного масла.
8 Посыпать обильно тёртым сыром. Картофельное пюре отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 15 минут.
9 Блюдо готово! Картофель с хрустящей сырной корочкой!
10 Картофельное пюре с беконом подаётся на стол горячим. Режим на порционные куски, и угощаем своих близких! Приятного аппетита!

Комментарии