Голубцы с грибами

Вот я и воспользуюсь ими. Они меня очень часто выручают! Приготовлю я голубцы с грибами. У меня есть мясные голубцы, грибы и овощи. Буду использовать различные грибы: вешанку, отварные лесные и порошок с белых сухих грибов. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	2
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 04.11.2016

Ингредиенты

Голубцы мясные - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец красный - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
Грибы вешанка - 50 грамм.
Грибы лесные - 100 грамм.
Грибы сухие - 1 ч. л.
Бульон - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Растительное масло - 2 ст. л.
Зелень - по вкусу.

Как приготовить?

1 Для данного блюда, будем использовать мясные голубцы.
2 Готовые голубцы отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Сначала обжариваем их, с одной стороны.
3 Пока обжариваются голубцы, почистить лук и нарезать кубиками.
4 Переворачиваем голубцы на другую сторону и обжариваем до золотистого цвета.
5 Нам понадобится морковь, нарезанная соломкой.
6 Грибы вешанка, лесные отварные. Уже измельчённые.
7 Обжаренные голубцы выкладываем на тарелку. А в этой же сковороде, обжариваем лук и морковь.
8 Добавляем грибы к овощам и обжариваем.
9 Перец помыть, убрать плодоножку и семена, нарезать соломкой.
10 Помидоры помыть, нарезать на дольки.
11 Добавить в сковороду перец, помидоры и обжарить.
12 В сковороду с овощами и грибами, кладём обжаренные голубцы, добавить бульон, соль, перец, сухие грибы и тушим до готовности.
13 Доводим до вкуса, добавить зелень и блюдо наше готово!
14 Подаём на стол блюдо горячим. С ужином я успела вовремя! Приятного аппетита!

Комментарии