Рецепты с фотографиями пошагово » Вторые блюда » Запеканка из куриного филе

Запеканка из куриного филе

В курином филе маленькое содержание калорий, и большое содержание белков. Это как раз то, что нужно нашему организму. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	6
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 09.09.2016

Ингредиенты

Куриное филе - 500 грамм.
Яйца - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Сыр твёрдый - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Как приготовить?

1 Куриное филе вымыть и обсушить.
2 Филе порезать, посолить, поперчить и перемешать.
3 Порезанное филе выложить в форму размером 20х10х6 см для запекания. Форму ничем не смазываю, так как она силиконовая.
4 Для заливки необходимо: яйца, сметана и соль. Если нет сметаны, можно заменить майонезом.
5 Яйца и сметану взбить, добавить соль по вкусу. Заливка готова!
6 Заливку залить в форму на курицу.
7 Помидор помыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками, выложить сверху и отправить в духовку запекаться при температуре 200 градусов 35-40 минут.
8 Натереть сыр на средней тёрке.
9 Прошло 35 минут. Появилась румяная корочка.
10 За 5 минут до готовности, запеканку посыпать тёртым сыром и отправить опять в духовку.
11 Сыр расплавился. Запеканка из куриного филе готова!
12 Дать запеканке остыть и можно резать на порционные куски. Запеканку можно подавать, как самостоятельное блюдо, так и с зеленью, овощами. Запеканка получилась сочная и вкусная! Приятного аппетита!

Комментарии