Рецепты с фотографиями пошагово » Рыба » Запеканка из семги

Запеканка из семги

ЗАПЕКАНКУ ИЗ СЕМГИ можно подать как самостоятельное блюдо, а можно подать с овощами, запеченными в духовке, овощным салатом, картофелем или отварным рисом. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Рыба
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 05.11.2013

Ингредиенты

Филе семги - 500 грамм.
Яйца - 2 штуки.
Молоко - 200 мл.
Мука - 11-13 столовых ложек.
Йогурт без добавок - 150 мл.
Кинза - 1 пучок.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Сода - щепотка.

Как приготовить?

1 Яйца взбить венчиком, посолить, поперчить, добавить йогурт, соду, все взбить, затем влить молоко.
2 В эту смесь добавить просеянную муку и все тщательно перемешать, тесто должно помучиться как очень густая сметана.
3 Филе семги нарезать на небольшие кусочки.
4 Кинзу нарубить.
5 В жаростойкую форму вылить часть теста.
6 Уложить кусочки семги и кинзы, вылить остатки теста.
7 Духовку разогреть до 170 градусов и выпекать запеканку в течении 45-50 минут, до образования золотистой корочки.

Комментарии