Рецепты с фотографиями пошагово » Овощи » Быстрые малосольные огурцы

Быстрые малосольные огурцы

Рецептов приготовления малосольных огурцов много, я предлагаю вашему вниманию, очень простой, но в тоже время эффективный рецепт. Самое главное огурцы должны быть как говориться прям с грядки. Если огурцы простояли собранными сутки, тогда желательно залить их холодной водой на 2-3 часа.

Развернуть

Тип блюда:	Овощи
Порций:	8
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 06.09.2016

Ингредиенты

Огурцы - 1 кг.
Укроп сухой (стебли, зонтики).
Листья хрена.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Перец острый - 1-2 штуки.
Соль каменная - 1,5 столовых ложек.
Вода кипяченная охлажденная - 1,2 литра.

Как приготовить?

1 Огурцы свежие, не крупные, тщательно промыть под проточной водой.
2 Укроп, листья хрена, острый перец также промыть, нарезать. Чеснок крупно нарубить. На дно эмалированной кастрюли или на дно банки выложить часть подготовленной зелени, чеснок, перец.
3 Обрезать хвостики. Переложить в кастрюлю. В холодной кипяченной воде развести соль.
4 Сверху огурцов выложить остальную зелень, чеснок, перец и залить подготовленным рассолом.
5 Убрать огурцы в прохладное место.
6 Через 12 часов огурчики были готовы. Угощайтесь!

Комментарии