Cлойки с яблоками из дрожжевого теста

Тесто называется «Сдобное дрожжевое тесто безопарным способом» в разделе «Выпечка». Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	16
Время:	2 ч. 30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 05.09.2016

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 700 грамм.
Сахар - 70 грамм.
Масло сливочное - 70 грамм.
Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - 10 грамм.
Молоко - 250 мл.
Дрожжи сухие - 10 грамм.
Для начинки:
Яблоки - 4 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Корица - по вкусу.
Для смазывания:
Желток - 1 шт.
Мак - по вкусу.

Как приготовить?

1 Тесто я делаю в хлебопечке. Согласно инструкции по эксплуатации, загружаю продукты для теста. Выставляю режим «Тесто». Можно делать тесто и вручную. На сайте есть рецепт это теста «Сдобное дрожжевое тесто безопарным способом» в разделе «Выпечка».
2 Для начинки нам необходимы яблоки.
3 Яблоки помыть, разрезать на четыре части, убрать семечки и порезать на дольки.
4 В сковороду выкладываем яблоки и сахар. Яблоки припустить. Чтоб дольки были целые, яблоки не мешаем, а встряхиваем.
5 Тесто готово к работе.
6 Тесто делим на две части. Каждую часть раскатываем в круг.
7 Круг разрезаем на 8 частей.
8 В яблоки можно добавить корицу по вкусу. Яблочная начинка готова.
9 На большую часть треугольника, кладём дольки яблок.
10 Заворачиваем треугольник.
11 Полученные заготовки кладём на силиконовый коврик. Если нет коврика, смазать противень растительным маслом или застелить пекарской бумагой.
12 Заготовки оставить на расстойку. Затем смазать желтком, посыпать маком и отправлять запекаться в духовку при температуре 180 градусов 25-30 минут до золотистого цвета.
13 Слойки с яблоками подрумянились! Немного остынут и можно подавать на стол.
14 Ароматные слойки с яблоками готовы! Приятного чаепития!

Комментарии