Рецепты с фотографиями пошагово » Постные блюда » Тушёная капуста с томатом

Тушёная капуста с томатом

Тушеною капусту, приготовленную по этому рецепту можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу и рыбе, и использовать в виде начинки для пирогов или вареников. Отличное блюдо для поста. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Постные блюда
Порций:	4
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 15.08.2016

Ингредиенты

Белокачанная капуста - 500 грамм.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 4 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Сахар - по вкусу.
Растительное масло - 2 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.

Как приготовить?

1 Капусту нашинковать.
2 Морковь натереть на крупной тёрке.
3 Лук порезать кубиками.
4 Тушить капусту на растительном масле до полуготовности. На дно сковороды выложить лук и морковь и тушить вместе с капустой.
5 Добавить в капусту измельчённые помидоры, лавровый лист, соль, сахар и перец по вкусу. Хорошо перемешать и тушить капусту ещё 15 минут.
6 Капуста готова!
7 Тушеная капуста-это универсальное блюдо. Можно подавать как горячую, так и холодную. Кому как нравится. Поститесь на здоровье! Приятного аппетита!

Комментарии