Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Кабачки жаренные с майонезом и чесноком

Кабачки жаренные с майонезом и чесноком

Кабачки жаренные с майонезом и чесноком Изображение

Особенно жаренные с майонезом и чесноком. Блюдо не сложное, но зато, какое вкусное! А если эти кабачки выставить на стол как закуску, сразу расходится. Приступим!

Развернуть
Тип блюда: Овощи
Порций: 11
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 15.07.2016
Ингредиенты
  • Кабачки - 2 шт.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Растительное масло - 3 ст. л.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Соль - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Кабачки промыть, просушить.
    Кабачки жаренные с майонезом и чесноком Шаг 1 (картинка)
  • 2 Кабачки нарезать кружочками, толщиной 0.5 см. Кабачки я не солю.
    Кабачки жаренные с майонезом и чесноком Шаг 2 (картинка)
  • 3 Муку насыпать в тарелку. Кружочки кабачков обвалять в муке.
    Кабачки жаренные с майонезом и чесноком Шаг 3 (картинка)
  • 4 Обжарить кабачки на растительном масле сначала, с одной стороны.
    Кабачки жаренные с майонезом и чесноком Шаг 4 (картинка)
  • 5 Затем перевернуть кабачки и обжарить с другой стороны, до золотистой корочки.
    Кабачки жаренные с майонезом и чесноком Шаг 5 (картинка)
  • 6 Обжаренные кабачки выкладываю на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.
    Кабачки жаренные с майонезом и чесноком Шаг 6 (картинка)
  • 7 Пока остывают кабачки, приготовим соус. В майонез выдавить чеснок, через чесночницу и добавить соль по вкусу. Всё перемешать!
    Кабачки жаренные с майонезом и чесноком Шаг 7 (картинка)
  • 8 На остывшие кабачки, наносим соус.
    Кабачки жаренные с майонезом и чесноком Шаг 8 (картинка)
  • 9 Выкладываем кабачки друг на друга, по три штуки. Дать возможность кабачкам пропитаться соусом.
    Кабачки жаренные с майонезом и чесноком Шаг 9 (картинка)
  • 10 Кабачки, жаренные с майонезом и чесноком готовы! Отличная получилась закуска! Мне нравится, когда кабачки остывшие. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и дополнение к мясу, рыбе. Приятного аппетита!
    Кабачки жаренные с майонезом и чесноком Шаг 10 (картинка)
Комментарии
1