Рецепты с фотографиями пошагово » Закрутки » Сушка мяты в электросушилке

Сушка мяты в электросушилке

Начинать сбор важно при сухой погоде, а также после исчезновения росы, иначе мята не сохранится зеленой и после сушки может приобрести бурый оттенок. Вот мы и собрали домашнюю мяту. Для сушки мяты я буду применять электросушилку.

Развернуть

Тип блюда:	Закрутки
Порций:	40
Время:	3 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 01.07.2016

Ингредиенты

Мята - по вкусу.

Как приготовить?

1 Мяту промыть от пыли в холодной проточной воде.
2 Обрываем листья мяты. Стебли я не использую.
3 Листья укладываем на поддоны электросушилки.
4 У меня четыре поддона. На основу электросушилки, устанавливаем поддоны.
5 Накрываем крышкой и выставляем терморегулятор на 40 градусов. Более высокие показатели на терморегуляторе «убьют» вкус, аромат и лекарственные свойства мяты.
6 Включаем электросушилку и засекаем время. Время сушки мяты от полтора до трёх часов. Всё зависит от сырья.
7 Каждые 30 минут поддоны меняю местами, для равномерной сушки.
8 Мята высушена. Даём мяте остыть. И только после этого, сухие листья мяты выкладываем в стеклянную банку. В стеклянной банке, сухая мята отлично хранится всю зиму.
9 Очень мы любим чай с мятой! Мятный чай – это очень ароматный, нежный и освежающий напиток, дарящий прохладу. Он освежает, придает силы, улучшает пищеварение. В то же время чай с мятой снимает нервное напряжение, помогает расслабиться и забыть о проблемах. Приятного чаепития!

Комментарии