Рецепты с фотографиями пошагово » Рыба » Пангасиус запечённый в духовке

Пангасиус запечённый в духовке

Такая рыба, как пангасиус стала в последние годы все чаще появляться на нашем столе благодаря своей доступной цене. Рыба пангасиус не очень популярна, но её польза заслуживает внимания. Рыбу люблю и люблю приготовленную любым способом. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Рыба
Порций:	5
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 25.06.2016

Ингредиенты

Пангасиус тушка - 1 кг.
Грибы шампиньоны - 200 грамм.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, перец, паприка - по вкусу.
Сок лимона - 2 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Приправы для рыбы - по вкусу.

Как приготовить?

1 Тушку рыбы помыть и обсушить.
2 Натереть тушку специями, полить лимонным соком и отправить в холодильник на 2 часа.
3 Противень застелить фольгой в два слоя. Фольгу смазать растительным маслом.
4 Порезать грибы на пластины. Лук порезать полукольцами.
5 На фольгу выкладываем тушку рыбы. Добавляем грибы и лук.
6 Сверху рыбу полить растительным маслом. Свернуть фольгу и отправим нашу рыбу в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 45 минут.
7 Развернуть фольгу и пусть наша рыбка подрумянится.
8 Пангасиус запечённый в духовке готов! Рыба пропеклась. Рыбный вкус дополняют грибы с луком! Отличный получился ужин! Приятного аппетита!

Комментарии