Быстрый пирог

Быстрый и очень вкусный пирог с ягодой соберет за столом всех ваших друзей и родных. Чтобы пирог быстрее приготовился я взяла форму размером 29Х19. Он получился не очень высокий, если вы хотите, чтобы ваш пирог был высоким, тогда естественно форму необходимо брать меньшего размера. Но учтите, что чем выше пирог, тем дольше он будет печься, так, что выбор за вами. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	10
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 15.06.2016

Ингредиенты

Мука - 1 стакан (200 грамм).
Сахар - 170-200 грамм.
Масло сливочное - 50 грамм.
Яйца - 3 штуки
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 грамм).
Разрыхлитель - 1 пакетик (10 грамм).
Ягода любая - 400 грамм.

Как приготовить?

1 У меня была замороженное ягодное ассорти. Я его предварительно разморозила.
2 Муку просеять вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром. Сахара я брала не полный стакан, если вы сладкоежка, то можно взять полный стакан.
3 Яйца взбить миксером, затем за 2-3 приема всыпать сахар и взбить.
4 Всыпать муку и осторожно, но тщательно перемешать лопаткой.
5 Влить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.
6 Форма у меня размером 29Х19. Ее смазать сливочным маслом. И перелить тесто.
7 В хаотичном порядке разложить подготовленные ягоды. Если у вас вишня или черешня, обязательно удалите косточки.
8 Пирог у меня выпекался в предварительно разогретой духовке до 180 градусов буквально 20 минут. Я установила "Классический нагрев".
9 Пирог достать с духовки, осторожно отделить силиконовой лопаткой от стенок, переложить на решетку или деревянную поверхность и оставить минут на 20, чтобы он слегка остыл.
10 Быстрый и очень вкусный пирог с ягодой уже красуется на вашем столе.

Комментарии