Кулинарные рецепты на Poovar.ru

Закуска "Принцесса"

Закуска

У вас получатся красивые корзинки, как платье у принцессы. Начинку приготовила самую простую - мясной фарш, грибы и конечно же сыр. Сыра понадобиться совсем немного, он придаст нашей закуске аппетитную хрустящую корочку. Удачи вам!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 5
Время: 50 мин.
Поделиться:
Автор: 07.06.2016
Ингредиенты
  • Тесто слоёное - 200 грамм.
  • Фарш куриный - 150 грамм.
  • Грибы шампиньоны - 150 грамм.
  • Сыр твёрдый - 50 грамм.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Соль, перец паприка - по вкусу.
  • Зелень - по вкусу.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Репчатый лук- 1 шт.
  • Молоко - 1-2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Для этой закуски лучше использовать листовое слоёное тесто.
    Закуска
  • 2 Пока размораживается тесто, займёмся начинкой. Грибы порезать на кусочки.
    Закуска
  • 3 Лук порезать кубиками.
    Закуска
  • 4 На растительном масле обжариваем грибы. Затем добавляем лук, специи. Солим по вкусу.
    Закуска
  • 5 Размороженный фарш режим на кусочки.
    Закуска
  • 6 К грибам добавляем фарш и обжариваем до готовности. Доводим начинку до вкуса.
    Закуска
  • 7 Начинка готова!
    Закуска
  • 8 Тесто порезать на квадраты.
    Закуска
  • 9 Квадраты теста выложить в формы для кексов. Формы силиконовые, ничем не смазываю.
    Закуска
  • 10 Выложить начинку в корзинки.
    Закуска
  • 11 Края теста корзинки смазать яйцом. Оставшееся яйцо смешать с майонезом и молоком. Яичную массу вылить на начинку в корзинки.
    Закуска
  • 12 Сыр натереть на крупной тёрке и сверху посыпать начинку. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут до готовности.
    Закуска
  • 13 Закуска «Принцесса» готова!
    Закуска
  • 14 Корзинки подрумянились, сыр расплавился. Украсить зеленью и подавать на стол. Отличная получилась закуска! Приятного аппетита!
    Закуска
Комментарии
1