Рецепты с фотографиями пошагово » Птица » Диетический шашлык из куриной грудки

Диетический шашлык из куриной грудки

Вы соблюдаете диету, но так хочется шашлыка, рекомендую вам приготовить диетический шашлык из куриных грудок. Диетический шашлык можно приготовить и из индюшиной грудки, но я считаю, что куриная грудка лучше всего подходит для шашлыка и готовиться такой шашлык буквально за 15 минут. Не отказывайте себе в удовольствии вкусно покушать.

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	6
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 04.06.2016

Ингредиенты

Куриная грудка - 1-1,2 кг.
Мед жидкий - 1-2 столовые ложки.
Соевый соус - 3-4 столовые ложки.
Лимонный сок - 3-4 столовые ложки.
Масло оливковое - 2-3 столовые ложки.
Соль, смесь пяти перцев - по вкусу.
Лук - 2-3 штуки.

Как приготовить?

1 Подготовим маринад: в миску переложить все продукты для маринада, тщательно перемешать. Лук нарезать на кольца. Куриную грудку промыть, обсушить, обрезать жир, нарезать вдоль на полоски, а затем каждую полоску нарезать поперек на кусочки. Размер кусочков где-то 3Х3 см. Переложить мясо в маринад, перемешать и убрать в прохладное место где-то на часик.
2 Деревянные шпажки замочить в воде минут на 20. Надеть кусочки мяса на шпажки, чередуя их с луком. На противень установить решетку и переложить шпажки с мясом на решетку.
3 Запекать куриный шашлык в предварительно разогретой духовке до 210-220 градусов в течение 12-15 минут. За этот промежуток времени несколько раз необходимо перевернуть шпажки с мясом, чтобы они равномерно прожарились. Шашлык готов, наслаждайтесь!

Комментарии