Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Диетический шашлык из куриной грудки

Диетический шашлык из куриной грудки

Диетический шашлык из куриной грудки Изображение

Вы соблюдаете диету, но так хочется шашлыка, рекомендую вам приготовить диетический шашлык из куриных грудок. Диетический шашлык можно приготовить и из индюшиной грудки, но я считаю, что куриная грудка лучше всего подходит для шашлыка и готовиться такой шашлык буквально за 15 минут. Не отказывайте себе в удовольствии вкусно покушать.

Развернуть
Тип блюда: Птица
Порций: 6
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 04.06.2016
Ингредиенты
  • Куриная грудка - 1-1,2 кг.
  • Мед жидкий - 1-2 столовые ложки.
  • Соевый соус - 3-4 столовые ложки.
  • Лимонный сок - 3-4 столовые ложки.
  • Масло оливковое - 2-3 столовые ложки.
  • Соль, смесь пяти перцев - по вкусу.
  • Лук - 2-3 штуки.

Как приготовить?

  • 1 Подготовим маринад: в миску переложить все продукты для маринада, тщательно перемешать. Лук нарезать на кольца. Куриную грудку промыть, обсушить, обрезать жир, нарезать вдоль на полоски, а затем каждую полоску нарезать поперек на кусочки. Размер кусочков где-то 3Х3 см. Переложить мясо в маринад, перемешать и убрать в прохладное место где-то на часик.
    Диетический шашлык из куриной грудки Шаг 1 (картинка)
  • 2 Деревянные шпажки замочить в воде минут на 20. Надеть кусочки мяса на шпажки, чередуя их с луком. На противень установить решетку и переложить шпажки с мясом на решетку.
    Диетический шашлык из куриной грудки Шаг 2 (картинка)
  • 3 Запекать куриный шашлык в предварительно разогретой духовке до 210-220 градусов в течение 12-15 минут. За этот промежуток времени несколько раз необходимо перевернуть шпажки с мясом, чтобы они равномерно прожарились. Шашлык готов, наслаждайтесь!
    Диетический шашлык из куриной грудки Шаг 3 (картинка)
Комментарии