Овсяный пирог с яблоками и ягодами

Около ста пятидесяти лет назад швейцарский медик Бирхер-Беннер выбрал овёс в качестве идеальной основы для изобретённой им и получившей широкое распространение так называемой «здоровой пищи», известной как «мюсли». Хорошо устаивающиеся и обладающие смягчающими свойствами овсяные хлопья с молоком или йогуртом, разнообразными добавками фруктов и орехов, мёда и сухофруктов стали во всём мире классическим блюдом для завтрака, пользующегося особой любовью у сторонников здорового питания.

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	8
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 26.05.2016

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 0.5 стакана.
Масло сливочное - 200 грамм.
Мука - 3/4 стакана.
Сахар - 0.5 стакана.
Орехи- 3/4 стакана.
Соль - по вкусу.
Для начинки:
Яблоки - 2 шт.
Малина - 1 стакан.
Клубника - 1 стакан.
Сахар - 3 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Натёртый мускатный орех - по вкусу.
Корица - по вкусу.

Как приготовить?

1 Продукты для пирога: овсяные хлопья, орехи, клубника, масло и другие.
2 Смешать овсяные хлопья, мягкое масло, сахар, муку, соль.
3 К смеси добавить орехи и смешать до однородной масляной крошки.
4 Приготовим начинку. Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать на кусочки.
5 К яблокам добавить малину, клубнику и перемешать.
6 Добавить к фруктам сахар, муку, ванильный сахар, натёртый мускатный орех, корицу.
7 Начинку перемешать. Начинка готова!
8 Форму смазать сливочным маслом. Размер формы-диаметр 22 см.
9 Выложить на дно формы начинку и разровнять.
10 Сверху на начинку выкладываем масляно-овсяную крошку и равномерно распределить.
11 Выпекать пирог при температуре 150 градусов 45 минут.
12 Взбить сметану для украшения пирога. Можно сливки, но их у меня не было.
13 После остывания, украсить пирог и можно подавать к чаю. Приятного чаепития!

Комментарии