Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Яичница с сыром и колбасой

Яичница с сыром и колбасой

Яичница с сыром и колбасой Изображение

Быстрый завтрак или ужин - яичница с сыром и колбасой. Часто на завтрак или на ужин нам приходиться готовить яичницу и всего несколько новых ингредиентов добавленных в яичницу изменят ее вкус. И нам кажется, что это совершенно новое блюдо. Не бойтесь экспериментировать на кухне. Ешьте вкусно, живите легко!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 1
Время: 10 мин.
Поделиться:
Автор: 21.05.2016
Ингредиенты
  • Яйца - 2 штуки.
  • Сыр пармезан - 15-20 грамм.
  • Сосиски - 2-3 штуки.
  • Оливки или маслины - 3-4 штуки.
  • Перец чили - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.
  • Масло сливочное - 20-30 грамм.
  • Укроп, зеленый лук - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Сыр можно брать любой, самое главное, чтобы он хорошо плавился. Сыр натереть на средней терке. Оливки или маслины нарезать на дольки. Сосиски надрезать по краям. Зелень мелко нарезать.
    Яичница с сыром и колбасой Шаг 1 (картинка)
  • 2 В сковороде разогреть сливочное масло, переложить сосиски и когда они поджарятся с одной стороны добавить яйца, желтки можно проколоть, чтобы они растеклись.
    Яичница с сыром и колбасой Шаг 2 (картинка)
  • 3 Переложить на яйца перец чили, оливки и все посыпать сыром. Я не солила, так как оливки были соленные. Перевернуть сосиски, чтобы они обжарились равномерно. Сковороду прикрыть крышкой и на среднем огне жарить яичницу еще минуты 3. Подавать яичницу с зеленью.
    Яичница с сыром и колбасой Шаг 3 (картинка)
Комментарии