Треска в кляре

Мама на прошлых выходных готовила треску по этому рецепту. Что могу сказать, рыба получилась просто замечательной. Нет такого человека в нашей семье, который отказался бы от добавки. Ингредиенты все доступные, продаются практически в каждом магазине, так что с продуктами заморачиваться не пришлось. В остальном по приготовлению вопросов также не возникало. Но мы не делали "морскую пену", как здесь рекомендуют. Почему-то не нравится то, как она выглядит на рыбе, и, как мне кажется, она только портит внешний вид. Мама украсила блюдо сыром с тертом морковью и поставила его на 3 минуты в микроволновку. Вот вам еще один рецепт.

А я вот хоть и люблю рыбу, но именно треску в кляре не готовила, но фото необыкновенно красивое, и салатик здесь очень даже к месту получился. Тем более я сейчас на диете и мне такие вариации подходят (хотя может кляр утяжеляет блюдо, но удержаться не смогу). Только вот в нашем супермаркете я треску никогда не видела, но ради такого случая съезжу в центр и куплю все необходимое. Вот только о горчичном масле слышу впервые, это что за продукт такой? Хотя неважно, оливковое масло у меня есть. Только пожалуй добавлю прованских трав, я их везде кладу и в рыбу, и в мясо, от них аромат необыкновенный идет.

Вот никогда не хватало фантазии на приготовление диетической рыбы. Всегда она сухая для меня была и скучная. Этот чудесный рецепт для меня откровение, что треску можно приготов ить в кляре, ещё и украсить красиво. Идея с пеной понравилась, можно и гостей удивить и ребёнка увлечь. На гарнир, думаю подойдёт любой другой легкий салат или даже картофель, кому надо посытнее.

Частенько, чтоб разнообразить свой рацион, берем и воплощаем в жизнь рецепты из Интернета. Готовим по очереди, я и супруга. Жена любит заморочиться и приготовить что-то сложное, у нее к этому талант. Я же предпочитаю более простые в исполнении блюда. Не могу я подолгу находится на кухне и готовить. В этот раз я воспользовался рецептом, предложенным на этой странице. Очень простой в реализации, на первый взгляд, и мне не составило труда все повторить на своей кухне, да и любим мы рыбные блюда. Вышло очень вкусно, даже добавки просили. С "морской пеной" тоже удачное решение, мне пришлось по вкусу.