Чебуреки с мясом на пиве

Пиво, между прочим, можно добавлять и в кляр, например, для рыбы. Тесто будет более нежным и пышным. Вот только надо пробовать тесто постоянно, добавляя соль, сахар, чтобы пивной вкус не перебивал вкус основного блюда. А моя приятельница на пиве делала как-то блины, очень вкусно получилось.
Чебуреки не делала никогда раньше, надо будет попробовать. Рецептик утащу в свою копилку, чтоб не потерять.

Прочитала описание и сразу же захотела приготовить! Ну очень уж аппетитно все описано! И не обманули, тесто действительно хрустящее, но вот начинка у меня получилась суховатой. Хотя это, если честно, моя вина. Не буду больше покупать дешевый фарш, все-таки на чебуреках экономить - грех. На вкус мне напомнили бабушкины, из далекого детства, когда я прибегала домой на их запах и скорее садилась кушать, чтобы не остыли. Кстати, рекомендую подавать их горячими или, в крайнем случае, теплыми. Холодные чебуреки по вкусу будут немного отличаться от свежеприготовленных, а если их разогреть - разницу не почувствуете.

Я как холостяк люблю приготовить, а затем поесть различные жареные на сковороде и масле блюда с мясом. Одни из моих любимых это беляши и чебуреки. Приготовить данный рецепт не составит ни какого труда, если все делать как здесь написано, приготовив и набив руку приготовить данное блюдо будет проще простого. Как по мне то самое сложное это добиться что бы чебуреки не рвались (с этим у меня уже проблем нету), и что бы чебуреки были сочные. Я обычно добавляю в фарш не много кефира, но слышал что можно добавлять и разбавленную сметану с молоком. Кто что думает по поводу сочности мяса и наличии сока в чебуреке?

Раньше чебуреки у меня никогда не получались, тесто получалось очень толстым, мягким и к окончанию жарки сока внутри практически не оставалось. Когда прочитала этот рецепт решила обязательно попробовать, на пиве я тоже еще ничего не пекла, необычный рецепт. Я не знаю что дало пиво, но в это раз тесто получилось тонкое, хрустящее, мясо внутри осталось сочным и очень ароматным от лука и перца. Очень понравилось, что чебуреки готовятся быстро и довольно просто, я думала буду возится долго, а тут за сорок минут на тарелке лежала горка горячих чебуреков. К тому это удовольствие совсем недорогое.

Никогда не добавляла пиво в тесто, а оказывается зря. Попробовала по Вашему рецепту приготовить и результат потрясающий! Моим мужчинам очень понравилось, правда теперь пристают все время с просьбой - приготовить чебуреков да побольше. Вкус у чебурека получился действительно более насыщенный и оригинальный. Правда, при приготовлении теста на пиве важно все-таки подобрать удачное пиво, чтобы потом привкус пивных дрожжей не перебивал вкус начинки. Я еще и несколько штучек попробовала сделать со своей любимой начинкой (картошка с грибами) вкус получился потрясающий! Теперь буду всегда делать тесто для чебуреков на пиве.