Творожные булочки

Творог для теста берем не зернистый, он должен быть однородный и не влажный. Творожные булочки можно подавать к чаю на завтрак или брать на работу, в дорогу, на природу, а еще из них получаются очень вкусные бутерброды. Разрезать булочку на две половинки, смазать сливочным маслом и добавить сыр или варенную колбасу, ну и желательно, что-то из свежих овощей, это могут быть огурцы или помидоры, а я люблю добавлять салатные листья. Готовьте творожные булочки, это очень легко и вкусно.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	6
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 12.04.2016

Ингредиенты

Творог - 250 грамм.
Мука - 200 грамм.
Яйца - 1 штука.
Разрыхлитель - 1 чайная ложки (с горкой)
Сахар - 1-2 столовые ложки.
Соль - щепотка.

Как приготовить?

1 Творог для булочек желательно брать не зернистый. У меня творог был 9%. Творог и 1 столовую сахара (если вы любите сладкую выпечку добавляйте сахара больше) тщательно растереть толкушкой, добавить яйцо и тщательно перемешать.
2 В творог просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли. Тщательно перемешать тесто ложкой. У меня тесто слегка прилипало к рукам, можно добавить еще немного муки, и тщательно вымесить тесто, чтобы оно не липло к рукам, но я не стала этого делать. Еще много зависит от качества муки и творога.
3 Противень можно застелить белой пекарской бумагой, тогда бумагу не надо смазывать маслом. Можно выложить сразу на противень. Руки смочить в воде, тесто разделить на 8 частей, скатать шарик и переложить на противень.
4 Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 20-25 минут. Я установила функцию "Классический нагрев". Подавать творожные булочки теплыми, но они и в холодном виде очень вкусные. Приятного аппетита!

Комментарии