Шампиньоны с чесноком

Грибной сок объединился с маслом и в итоге мы получаем просто нереально вкусный соус. Этот соус можно добавить к приготовленному вами гарниру. Сегодня на ужин приготовила шампиньоны с чесноком, блюдо очень вкусное и готовиться буквально за считанные минуты. А на гарнир к грибочкам великолепно подойдет отварной картофель. Не крупный картофель почистить и отварить в подсоленной воде, воду слить, а картофель слегка обсушить и сразу же подавать к столу. Это очень, очень вкусно. Самая вкусная еда, это простая еда, приготовленная с любовью. Ешьте вкусно, живите легко!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	6
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 12.04.2016

Ингредиенты

Грибы шампиньоны - 500-600 грамм.
Лук-порей - по вкусу.
Зеленый лук - по вкусу.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Масло сливочное - 50-60 грамм.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Масло растительное или оливковое - 2-3 столовые ложки.

Как приготовить?

1 Грибы для этого блюда желательно брать не крупные, тогда грибочки получаться очень сочные. Грибы очень быстро сполоснуть под проточной водой, вообще шампиньоны не рекомендуют мыть, так как они впитывают воду как губка. Если вы все же их сполоснули, то сразу же перекладывайте на кухонное полотенце, чтобы они обсохли.
2 Лук-порей и зеленый лук промыть, обсушить и мелко нарубить, в общей сложности понадобиться где-то 3-4 столовые ложки. Чеснок нарезать тонкими ломтиками.
3 В форму для запекания переложить грибы, добавить лук-порей, зеленый лук, чеснок, растительное или оливковое масло, посолить, поперчить, перемешать. Сливочное масло нарезать на небольшие кубики и разложить поверх грибов.
4 Запекать шампиньоны с чесноком в предварительно разогретой духовке до 220-230 градусов в течение 20 минут, раза два во время запекания грибы перемешать. Готовые грибы достать из духовки и подать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии