Салат из квашенной капусты

Зимой такой салатик - милое дело! Можно сказать, кладезь витаминов. Я готовлю салаты из квашеной капусты, хотя сама их не очень-то люблю, но мой сын, почему-то, просто обожает ее. Видать, его организм требует. С шампиньончиками еще не делала, но сготовлю, что ж. Шампиньоны купить - проблемы нет. Всё остальное всегда под рукой. Спасибо за подсказочку. Удачи!

Отличный легкий салатик из квашеной капустки, я иногда заменяю простой репчатый лук зеленым луком, получается очень вкусно. Ведь капустный салат прекрасно сочетается с любым горячим блюдом либо отдельно ставлю, как закуску перед горячим - очень хорошо стимулирует аппетит. Самое главное в квашеной капусте - это высокое содержание витамина С, так что такой салат не только вкусен, но и полезен.

Квашеная капуста, по моему мнению, сама по себе является лакомством, да ещё если с лучком и маслицем!.. А если в неё добавить отварных шампиньонов, то тут уж она становится настоящим деликатесом! Понравилось вот что: во-первых, простота рецепта, во-вторых - то, что приготовлен салат из доступных продуктов, что в наше время немаловажно. Ну а в третьих, наверняка салат получается сытным и в то же время не тяжёлым для желудка. Кстати, я бы и в сам салат добавила несколько капель лимонного сока. Резюме: обязательно приготовлю:)!

Капусту в сочетании с грибами очень люблю, и в тушеном виде, и в соленом, по этому как только увидела такой рецептик - сразу готовить побежала, все тем более ингредиенты были! Ну что можно сказать - конечно вкусно, даже не знаю кому такой салат может не понравится! И на праздник самое оно, как закуска по мне идеальный вариант, советую приготовить, грибочки думаю можно взять любые, даже маринованные.

Когда нашла этот рецепт, была просто в изумлении и восхищении. Раньше делала квашенную капусту только с подсолнечном масле. Капусту вообще люблю, как отдельное блюдо с самого детства и не могла даже предположить, что из нее можно приготовить такой вкусный и замечательный салатик. Теперь квашеную капусту ем не я одна, но и все мое огромное семейство в виде этого отличного салата.