Куриные крылья с картошкой в духовке

Я бы назвала это блюдо "Ужин для любимых мужчин" - Куриные крылья с картошкой в духовке. Картошечка получается с хрустящей корочкой, но нежной и мягкой внутри, а благодаря меду и горчице куриные крылышки приобретают неповторимый вкус, они в меру хрустящие и в меру острые. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	4
Время:	50 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 12.04.2016

Ингредиенты

Куриные крылья - 1 кг.
ДЛЯ МАРИНАДА:
Масло растительное или оливковое - 5-6 столовых ложек.
Соевый соус - 4-5 столовых ложек.
Вустерский соус - 1 столовая ложки.
Коричневый сахар - 2 столовые ложки.
Лайм или лимон - 1 штука.
Паприка сладкая - 1 столовая ложки.
Черный молотый перец - 1 чайная ложки (без верха).
Красный острый перец - 1 чайная ложки (без верха).
Соль - по вкусу.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Картофель - 1-1,5 кг.
Горчица острая - 1 столовая ложки.
Мед жидкий -1-1,5 столовых ложек.
Соль.

Как приготовить?

1 В первую очередь подготовим маринад. Лимон или лайм необходимо тщательно вымыть. Переложим все ингредиенты в посуду, в которой будут мариноваться куриные крылья. Чеснок нарезать на дольки. Из лайма или лимона выдавить сок, туда же отправить и половинки. Тщательно перемешать маринад.
2 Крылья промыть под проточной водой, слегка обсушить бумажным полотенцем и переложить в посуду с маринадом, тщательно перемешать, слегка помять, прикрыть посуду крышкой или пленкой и убрать в прохладное место или в холодильник на 5-7 часов, можно и на сутки. По возможности крылья в маринаде перемешивать.
3 Картошку почистить, промыть, обсушить, нарезать на дольки. На противень поставить решетку, сверху решетки разложить картофель, посолить, а сверху картофеля разложить куриные крылья. Готовить блюдо в предварительно разогретой духовке до 190-200 градусов в течение 30 минут (функция духовки "Классический нагрев").
4 Если мед густой растопить его на водяной бане или в микроволновке. Мед смешать с горчицей. Достать противень с духовки и кулинарной кисточкой смазать куриные крылья. Поставить противень в духовку. Установить функцию "Гриль", температура 200 градусов и запекать куриные крылья с картошкой в духовке еще минут 20, до готовности. Время приготовления зависит от вашей духовки. Приятного аппетита!

Комментарии