Торт желейный ягодный

Из печенья "савоярди" в основном готовят торт "тирамису", но оно также отлично подошло и для моего желейного торта из ягод. Торт желейный ягодный можно подать с мороженым или взбитыми сливками. Ешьте вкусно, живите легко!

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 01.06.2015

Ингредиенты

Печенье "савоярди" - 12 штук.
Замороженная слива - 200 грамм.
Замороженная малина - 300 грамм.
Желатин - 20 грамм (2 столовые ложки).
Вода - 800 мл.
Желе в пакетиках - 2 штуки.
Сахар - 3-4 столовые ложки.
Лепестки миндаля - 1 горсть.

Как приготовить?

1 Замороженную малину залить 800 мл холодной воды, довести до кипения, огонь убавить и варить минут 5-7. Затем откинуть на металлическое сито и протереть.
2 Добавить в малиновый отвар сахар, я добавила 3 столовые ложки, если вы любите сладкое то, можете добавить 4 столовые ложки сахара. Тщательно перемешать, кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения, выключить огонь и постепенно всыпать желатин при постоянном помешивании. Тщательно все перемешивать в течении 2-3 минут. Оставить минут на 10, чтобы желатин набух, периодически необходимо перемешивать.
3 Я взяла стеклянную форму для выпечки размером 30Х20. Первым слоем выложила печенье в один ряд, затем залила подготовленным малиновым желе. Убрать в холодильник до полного застывания.
4 Слива у меня замороженная без косточек, я ее нарезала на небольшие кусочки. Желе в пакетах я взяла киви, но после того как я залила сливу, то желе потемнело. И так берите желе на ваш вкус.
5 Желе развести согласно инструкции на упаковке. На застывший слой из печенья и малинового желе вылить разведенное желе и равномерно посыпать сливой. Убрать в холодильник до полного застывания.
6 Миндальные лепестки слегка обжарить на сухой сковороде. Посыпать готовый торт сверху. Готовый торт желейный ягодный нарезать на порционные кусочки и подавать как десерт. Наслаждайтесь!

Комментарии