Рулет с яблоками

Орехи для рулетов с яблоками можно брать любые, если они крупные, то их необходимо измельчить. Крахмал нужен для того, чтобы сохранить яблочный сок внутри. Яблоки у меня были сладкие, сахара понадобилось даже меньше чем 10 чайных ложек. После того как перевернете рулет с яблоками в сковороде, обязательно прикройте сковороду крышкой и обжаривайте на небольшом огне, чтобы яблоки стали мягкие. Рецепт "рулет с яблоками" очень простой, я думаю, что с этим блюдом справиться даже начинающий кулинар. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы!

Развернуть

Тип блюда:	Постные блюда
Порций:	10
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 26.04.2016

Ингредиенты

Яблоки - 4 штуки.
Лаваш - 400 грамм.
Сахар - 10 чайных ложек без горки.
Крахмал картофельный.
Миндальные лепестки - 10 чайных ложек.
Лимонный сок - 2 столовые ложки.
Растительное масло.

Как приготовить?

1 Сегодня с вами приготовим очень простые рулетики из лаваша с яблоками.
2 Миндальные лепестки подрумянить на сухой сковороде. Яблоки почистить, вырезать сердцевину и мелко нарезать. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели (необязательно).
3 Лаваш разрезать на прямоугольники. Отступая от края на 2 см, выложить яблоки, посыпать 1/2 чайной ложки крахмала, добавить сахар и лепестки миндаля.
4 Свернуть рулетики. В сковороде разогреть растительное масло и на среднем огне обжарить рулет с яблоками. После того как рулеты перевернете, сковороду желательно прикрыть крышкой и уменьшить огонь. Готовые рулеты переложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
5 Подавать рулет с яблоками теплым или холодным. Приятного чаепития!

Комментарии

Сорина, 27 апреля 2018 09:48

Цитата

Классный рецепт, и лаваш используется в нашей семье часто, покупаю очень тонкий лаваш, чтобы можно было свернуть рулетки. Рулет с яблоками готовлю зимой, так как яблоки у нас дешевые, а вот летом и осенью пеку рулет с разными ягодами и фруктами. Но чаще всего рулет с яблоками запекаю в духовке, смазываю их взбитым яйцом и отправляю в духовку, так они получаются вкуснее и полезнее, не впитывают в себя лишний жир. А еще меня этот рецепт "рулет с яблоками" привлек тем, что вы готовите эти рулеты из сырых яблок, так готовятся они быстрее, что экономит время. Беру на заметку.