Рулет из лаваша с красной рыбой

Рулет из лаваша с красной рыбой, вкусная, сытная закуска, которую можно приготовить как в будни, так и в праздничные дни. Если вы наготовили большое количество рулетов, то поместите их в пластиковый контейнер, герметично закройте крышкой и уберите в морозильную камеру. А потом рулет из лаваша с красной рыбой можно обжарить на сковороде или в духовке. Но предварительно их надо слегка разморозить при комнатной температуре.

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	8
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 12.10.2015

Ингредиенты

Филе красной рыбы (слабосоленое) - 200-250 грамм.
Мягкий сливочный сыр - 150-200 грамм.
Лук-порей - 1 стебель.
Маслины или оливки - 100-150 грамм.
Смесь пяти перцев - по вкусу.
Лаваш тонкий.

Как приготовить?

1 Мягкий сливочный сыр можно заменить на майонез. Лук-порей разрезать вдоль на две половинки и тщательно промыть под проточной водой, обсушить и нарезать на полукольца. Маслины или оливки разрезать на 2-4 части. Филе рыбы разобрать на небольшие кусочки, проследите, чтобы не остались косточки.
2 В миске смешать рыбу, лук-порей, маслины, поперчить, можно посолить по вкусу, но это на ваш вкус. У меня листы лаваша были большие, я их разрезала на небольшие куски.
3 Каждый лист лаваша смазать сыром или майонезом, разложить начинку и свернуть рулет. Затем каждый рулет завернуть в пищевую пленку или переложить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на часик.
4 Нарезать рулет из лаваша с красной рыбой на небольшие кусочки непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!

Комментарии