Куриные голени запеченные в духовке

Куриные голени запеченные в духовке, блюдо, которое любят все без исключения, так как, готовиться оно быстро и получается вкусное. По этому рецепту можно запекать не только куриные голени, но и куриные крылья и бедра. Куриные голени, крылья можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. На нашем сайте вы найдете много великолепных рецептов на все случаи жизни! Рекомендую!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 27.02.2015

Ингредиенты

Куриные голени - 1 кг.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Соевый соус - 1-2 столовые ложки.
Мед - 1 столовая ложки.
Томатный соус или кетчуп - 2-3 столовые ложки.
Горчица острая - по вкусу.
Паприка острая копченная - по вкусу.
Масло оливковое - 1-2 столовые ложки.

Как приготовить?

1 Куриные голени опалить, промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Сбрызнуть голени маслом, посолить, поперчить, хорошенько перемешать и убрать в сторону минут на 10-15. Я противень застилаю пекарской бумагой, потом легче его мыть.
2 Переложить голени в глубокий противень, закрыть фольгой (так голени быстрее приготовятся) и поставить в предварительно разогретую духовку до 190-200 градусов, минут на 30-40. Я установила функцию "большой гриль + работа вентилятора".
3 Подготовить соус: в небольшой миске смешать соевый соус, мед, томатный соус или кетчуп, горчицу, паприку, тщательно все перемешать и обязательно пробуйте, и добавляйте на свой вкус, те или иные ингредиенты.
4 Минут через 30 достать противень с куриными голенями из духовки, убрать фольгу и кулинарной кисточкой смазать голени подготовленным соусом. Поставить в духовку минут на 10, затем опять достать противень из духовки, перевернуть голени и опять смазать соусом и запекать до готовности. Куриные голени запеченные в духовке, подаются сразу, же пока они горячие.

Комментарии