Рецепты с фотографиями пошагово » Напитки » Кисель вишневый из картофельного крахмала

Кисель вишневый из картофельного крахмала

Кисель вишневый из картофельного крахмала, напиток, который должна уметь готовить любая хозяйка, как это не только вкусно, но еще и полезно. У меня картофельный крахмал, а если у вас кукурузный крахмал, то его необходимо брать около 3 столовых ложек на 2 литра воды. И еще многое завит какой густоты вы предпочитаете кисель. 2 столовые ложки картофельного крахмала на 2 литра воды, на мой вкус, это оптимальная густота киселя. Ешьте вкусно, живите легко!

Развернуть

Тип блюда:	Напитки
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 24.02.2015

Ингредиенты

Вишня замороженная - 400 грамм.
Сахар - по вкусу.
Крахмал картофельный - 2 столовые ложки.
Вода 2 литра.

Как приготовить?

1 Крахмал насыпать в кружку, налить 100-150 мл холодной воды, тщательно перемешать. В кастрюлю переложить замороженную вишню, залить холодной водой, довести до кипения, огонь убавить и варить минут 15. Затем выключить огонь и оставить в покое минут на 15.
2 Затем шумовкой выбрать всю вишню, можно процедить через металлическое сито. У нас получился компот, а сейчас из компота будем делать кисель. Добавляем по вкусу сахар, я сыпала на глаз, размешивала и пробовала.
3 Кастрюлю с компотом поставить на средний огонь. Тщательно размешать крахмал в кружке и небольшой струйкой при постоянном помешивании влить крахмал в кастрюлю. Довести до кипения, периодически перемешивать. Снять кастрюлю с огня, закрыть крышкой и оставить кисель вишневый из картофельного крахмала до полного остывания.

Комментарии