Кисель из клюквы

Кисель из клюквы полезный и вкусный напиток, сейчас редко встретишь на наших столах. А вот наше детство без него не обходилась. Наши мамы нас баловали практически каждый день разнообразным киселем. Почему-то забыли сколько пользы приносит кисель. Очень питательный, полезный и вкусный, и он понравится нашим детям. Не упустите такой шанс их удивить.

Развернуть

Тип блюда:	Напитки
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	www 15.01.2013

Ингредиенты

100 г. клюквы
3-1/2 ст. воды
40 г. картофельного крахмала
1/2 ст. сахарного песка

Как приготовить?

1 Клюкву перебрать и помыть, залить водой и проварить минут 10-15, слегка остудить.
2 Затем протереть через сито.
3 Крахмал развести небольшим количеством охлажденного отвара.
4 В отвар добавить сахар. Довести до кипения и при помешивании влить подготовленный разведенный крахмал. Довести до кипения, проварить 2-3 минуты на небольшом огне. Перед подачей охладить.

Комментарии

YuliZ, 30 декабря 2014 18:59

Цитата

Приготовила данный напиток ребёнку, никаких примудростей, простой, доступный и понятный рецепт! Кисель получился в меру сладким, густым, ароматным, и ребёнку пришёлся по вкусу! Маленькая моя ходила требовала " Кисей, кисей!" даже когда он кончился:) Приятно было попить и мне, пьёшь и, как будто, возвращаешься в детство, такой знакомый и до боли родной вкус и аромат! Все довольны плюс желудку киселёк полезен!

Мара, 30 декабря 2014 19:55

Цитата

Помню, в детстве мне бабушка готовила кисель. Я всегда любила очень-очень густой, чтоб ложкой есть. Сама пробовала варить из пакетиков - не то, один сахар. Поэтому за рецепт спасибо. Продукты доступные, готовить несложно. Будем варить!

Инесса, 31 декабря 2014 12:03

Цитата

Могу с уверенностью сказать, что напиток одобрила вся наша семья! Сразу же после прочтения этого рецепта, отправила старшую дочку в магазин за клюквой и все вместе начали колдовать над приготовлением киселя, время пролетело быстро, зато какое время это было, все были в приятном расположении духа, каждый принимал участие и был по своему счастлив, а ведь это самое лучшее время! Спасибо за рецепт, мы полюбили этот напиток всем сердцем и душой!