Кулинарные рецепты на Poovar.ru

Кисель из клюквы

Кисель из клюквы

Кисель из клюквы полезный и вкусный напиток, сейчас редко встретишь на наших столах. А вот наше детство без него не обходилась. Наши мамы нас баловали практически каждый день разнообразным киселем. Почему-то забыли сколько пользы приносит кисель. Очень питательный, полезный и вкусный, и он понравится нашим детям. Не упустите такой шанс их удивить.

Развернуть
Тип блюда: Напитки
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 15.01.2013
Ингредиенты
  • 100 г. клюквы
  • 3-1/2 ст. воды
  • 40 г. картофельного крахмала
  • 1/2 ст. сахарного песка

Как приготовить?

  • 1 Клюкву перебрать и помыть, залить водой и проварить минут 10-15, слегка остудить.
  • 2 Затем протереть через сито.
  • 3 Крахмал развести небольшим количеством охлажденного отвара.
  • 4 В отвар добавить сахар. Довести до кипения и при помешивании влить подготовленный разведенный крахмал. Довести до кипения, проварить 2-3 минуты на небольшом огне. Перед подачей охладить.
Комментарии
YuliZ, 30 декабря 2014 18:59
Приготовила данный напиток ребёнку, никаких примудростей, простой, доступный и понятный рецепт! Кисель получился в меру сладким, густым, ароматным, и ребёнку пришёлся по вкусу! Маленькая моя ходила требовала " Кисей, кисей!" даже когда он кончился:) Приятно было попить и мне, пьёшь и, как будто, возвращаешься в детство, такой знакомый и до боли родной вкус и аромат! Все довольны плюс желудку киселёк полезен!
Мара, 30 декабря 2014 19:55
Помню, в детстве мне бабушка готовила кисель. Я всегда любила очень-очень густой, чтоб ложкой есть. Сама пробовала варить из пакетиков - не то, один сахар. Поэтому за рецепт спасибо. Продукты доступные, готовить несложно. Будем варить!
Инесса, 31 декабря 2014 12:03
Могу с уверенностью сказать, что напиток одобрила вся наша семья! Сразу же после прочтения этого рецепта, отправила старшую дочку в магазин за клюквой и все вместе начали колдовать над приготовлением киселя, время пролетело быстро, зато какое время это было, все были в приятном расположении духа, каждый принимал участие и был по своему счастлив, а ведь это самое лучшее время! Спасибо за рецепт, мы полюбили этот напиток всем сердцем и душой!
1