Лазанья из говяжьего фарша

Всегда любила лазанью, различные виды пасты с разными соусами и вообще блюда из макарон. ОСОБЕННО, если все это приправляется огромным количеством соуса на основе томатов. Постоянно делаю что-то похоже и почти всегда получается. На первый взгляд, рецепт очень хорош и прост в исполнении. Очень скоро, думаю, попробую этот рецепт и обязательно отпишусь, получилось или нет.

Честно скажу, лазанью готовить я не умею, заказывала несколько раз в кафе, очень вкусно и сытно. Прочитала рецепт и теперь вот думаю, что надо бы все-таки попытаться приготовить лазанью дома, подробные инструкции мне этом, несомненно, помогут. Лазанья, конечно, недешевое блюдо, зато ее прекрасный вкус украсит любой стол как в будни, так и в праздники.

Маленький кулинарный секретик: перед тем как выкладывать листы лазаньи, я их на пару минут опускаю в кастрюльку с кипящей водой, чтобы они были мягче. Только ни в коем случае не все сразу, а по одному! А то я в первый раз бросила все в кастрюлю, а они слиплись. Фарш я использую не только говяжий, а любой, какой есть под рукой. Еще добавляю итальянские или прованские травы.

Из говяжьего фарша еще не делала Лазанью. Однажды даже сделала вегитарианский вариант, но, быстро поняла, что это не то. Лазанья должна быть с мясом. Кстати, ингредиентов обычно кладу меньше, возможно, потому что экономлю. Очень интересно будет попробовать добавить перец и сделать соус с добавлением мускатного орех и сыра. Непростой рецепт, но, результат того стоит.

Лазанью готовить решила в первый раз, поэтому хотелось найти проверенный рецепт, чтобы точно получилось вкусно. Решила искать отзывы в интернете и нашла этот рецепт лазаньи с говяжьим фаршем. Рецепт оказался совершенно не трудным, воспользовавшись им я без труда смогла приготовить это блюдо. Получилось очен вкусно, все домашние были в полном восторге, а подруга даже спросила , где я взяла рецепт.

Признаюсь честно, готовить лазанью я всегда боялась. Меня всегда останавливало: большой список ингредиентов и довольно длительный процесс приготовления, и еще главное ничего не спутать. Моя семья меня долго упрашивала приготовить именно лазанью. Я сдалась. Подсмотрела рецепт и в бой. На деле оказалось все очень просто, когда есть четкая инструкция. Теперь буду готовить без страха.

Название "Лазанья" как-то на слуху. О ней говорят. Сама ни разу не готовила, не пробовала, не знаю. Но охота попробовать. С вашей помощью теперь и попробую. Может, потом наловчусь и буду постоянно готовить наяривать. ) Где бы еще только листья лазаньи взять? Что-то не задавалась таким вопросом. Надо будет в магазинах поинтересоваться. Девчонки-то вон в курсе, а я - темнота голимая

Лазанья получается недешевым удовольствием с сегодняшними ценами и требует много волокиты, но она того стоит. Иногда я готовлю дома лазанью, и тогда она разлетается за раз. Вместо говядины я использую фарш из филе индюка, это более диетическое мясо, и оно нежнее. Добавляю томатную пасту, разбавленную бульоном, и всегда режу очень много зелени. Получается очень вкусно!!!

Мечта попробовать лазанью ещё после просмотра фильма "Гарфилд", где пухлый кот так аппетитно ест это блюдо! Готовила в первый раз, так что рецептик показался не из лёгких. Хорошо, что всё подробно описано, делала всё строго по списку, иначе бы не справилась, наверное. Но оно того стоит! Получилось невероятно вкусно, как будто блюдо из ресторана. Муж ел точно как Гарфилд!

На мой взгляд вкуснее всего лазанья получается с соусом из сметаны. Но для разнообразия конечно можно делать и с томатным соусом (только с самым острым).Из специй всегда предпочитаю перец и как ни странно корицу. Она придает легкую сладость блюдам и никто никогда не может понять, что я "секретного" добавила.Вместо фарша (или чтобы облегчить жирность блюда) можно использовать перетертую вареную курицу.