Соус Сальса

У меня муж большой любитель всякий соусов, особенно острых. Делаю ему такой же соус, в холодильнике всегда имею перец чили. Правда я всегда делала его "на глаз" и в некоторых вариациях помидоры очищаю от шкурки и выпариваю до пастообразного стояния, получается тоже очень вкусно. Люблю такие соусы к мясу добавлять, особенно хорошо с отбивными или просто к отварной картошечке.

Друзья, это очень хороший рецепт. Все продукты всегда есть под рукой, тем более их очень много не нужно. очень хороший соус будет под шашлык. На днях Вот делали, очень вкусный, понравился. Рекомендую своим друзьям и Вам рекомендую. Те более с нашими ценами, которые на данный момент очень высоки, проще будет сделать вот такой соус, чем потратить деньги на какой то соус.

Давно пришла к выводу, что хороший соус в магазине не купишь. Приходится делать его самой. Муж предпочитает острые соусы, поэтому вашему рецепту очень рада. У меня есть несколько вопросов, какого размера должны быть помидоры? У нас на юге они бывают совершенно разные. Можно ли заменить лайм на лимон? У нас лаймы не продаются. Заранее спасибо за ответы, когда приготовлю его, то отпишусь о результате.

Обожаю мексиканские соусы, они отлично сочетаются с мясом и рыбой. Главное, это то, что готовятся такие соусы просто и их приготовление не отнимает много времени. Люблю добавлять в них зелень - петрушку, мяту, базилик, сельдерей или кинзу, а так же немного оливкового масла. Правда, вместо лайма, чаще всего использую лимоны. Всегда получается очень вкусно и остро!

В нашей семье все очень любят острые заправки.Сальса один из нескольких нами любимых соусов.Готовлю чаще всего не большими порциями и храню в холодильнике.Количество перчика чили кладу всегда разное,зависит с чем буду подавать.В основном этот соус любим с мясом .И если намечаются выходные на даче с шашлыками,то готовлю этот соус еще с вечера, чтобы настоялся.