Шотландский рыбный суп

Рыба достаточно полезный продукт, из которого можно готовить различные блюда. Популярностью пользуется рыбный суп, который необходимо уметь готовить правильно. И именно слово правильно, является в рецепте ключевым словом. Данный суп получается невероятно вкусным и ароматным. А главное сытный и питательный. Приятного аппетита.

Развернуть

Тип блюда:	Первые блюда
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	www 06.02.2013

Ингредиенты

молоко
специи
копченая рыба
картофель
лук

Как приготовить?

1 Молоко вылить в кастрюлю с толстым дном, добавить копченую рыбу, и лавровый лист, все это нужно варить на медленном огне, в течение 15-20 минут, постоянно помешивая.
2 После чего рыбу нужно вынуть и положить лук и картофель.
3 Далее варить до готовности картофеля.
4 В конце снова добавляется мелко нарезанная рыба, и специи по вкусу.
5 Ингредиенты необходимо брать в зависимости от желания густоты супа, так как он прекрасно гармонирует в виде пюре.

Комментарии

okana, 17 февраля 2014 09:12

Цитата

Всегда любила рыбу. Но правда могла готовить только нашу проверенную уху. А вы предложили новый оригинальный рецепт, который сначала шокирует немного. Варить рыбу, да еще и копченую, в молоке - это что-то новенькое. Думаю, что наш организм должен привыкать к таким изысканным рецептам. Но само присутствие копченостей уже подразумевает пикантность этого блюда. Обязательно попробую приготовить и удивить своих домашних.