Котлеты из щуки с овощами

Хороший рецепт, я люблю рыбные котлетки и часто готовлю своей семье. Но вот из щуки еще не приходилось попробовать. Поставлю себе за цель. Любой фарш перекручиваю два раза и всегда хорошенько отбиваю в миске, так котлетки получаются просто воздушными. По совету бабули еще добавляю плавленный сырок и картофель сырой. Даже дети с удовольствием все съедают.

И я и мой муж периодически стараемся попробовать новое блюдо. Решила приготовить по вашему рецепту котлеты из щуки своему любимому на нашу годовщину. Ингредиенты купила все. Готовила так как указано в рецепте. Только вот забыла добавить в фарш маленькие кусочки сала. Котлеты получились немного твердоватые, но очень вкусные. Нам очень понравились котлеты из щуки. В следующий раз к фаршу обязательно добавлю несколько маленьких кусочков сала для того, чтобы почувствовать максимальный вкус.

Довольно-таки не сложный рецепт получился для приготовления рыбных котлет. В принципе из других сортов рыбы тоже можно делать рыбные котлеты. Но с некоторыми из них придется немного повозиться. Да и к тому же филе щуки для этого просто оптимальный, если не идеальный вариант. Хотя при изготовлении фарша для рыбных котлет можно обойтись и без сала, если не требуется делать будущие котлеты очень мягкими и воздушными. Но это уже дело вкуса. В общем, делали по этому рецепту пару раз рыбные котлеты, получается очень вкусно и аппетитно, особенно если приготовленные котлеты подавать и есть горячими.

Рыбные котлеты - это замечательное блюдо. Только исключительно домашние, а не полуфабрикаты. В приготовлении рыбных котлет важное место занимает выбор рыбы, в данном случае щуки. Хорошая щука - залог отличных и аппетитных рыбных котлет. В рецепте предлагают добавить кусочки сала, и я думаю, что придаст блюду особый вкус и сделают его еще более питательным. Главное употребить котлеты свежими и горячими, тогда будет вкусно и вам, и вашим гостям.

Муж принес сегодня домой щуку. А я не люблю эту рыбу ни в каком виде кроме фаршированной. Но увы, сколько я не пыталась ее приготовить, только продукты перевожу. Больше не берусь. Вот икала какой нибудь интересный рецепт с щукой. Судя по описанию, то приготовление довольно простое, завтра буду пробовать готовить. Как раз к Новому Году котлетки будут, если все выйдет.

Давно искала несложный рецепт рыбных котлет. Очень хорошо, что именно из щуки, как раз у нас на рынке часто продается щука. Очень хочется сделать домашние котлетки, сколько раз покупала готовые - все не то. Когда-то в детстве моя бабушка часто делала рыбные котлеты из щуки. Рецепта ее я конечно не знаю - маленькая еще была, но вот очень хорошо помню, что были очень вкусные котлетки. Понравился рецепт, особенно тем, что очень простой и любой человек, даже неискушенный кулинар сможет приготовить по нему. Попробую и я приготовить рыбные котлетки по вашему рецепту, вдруг получатся такие же вкусные котлетки, какие я в детстве ела.

Вместо сала можно добавить сметану, тогда и холодные котлеты не будут твердыми.:-)