Зур-бэлиш

Мне в этом рецепте не хватило информации, из какой это кухни? Судя по баранине и курдючному салу, что-то с Кавказа или из "степных" народов? Ни разу не готовила мясных пирогов, ни русских, ни национальных, это мне кажется очень трудоемким процессом - нужно и тесто сделать, и начинку долго подготавливать. так что я просто искренне уважаю таких хозяюшек, которые готовят подобные пироги!

Какая красота! Какой необычный пирожок! Это татарский пирог? Я к татарам с большим уважением отношусь. Татарстан с нами почти по соседству находится. А автор рецепта, вроде бы, русская женщина... Раз Наташа. Надо бы тоже состряпать такой пирог. Что такое курдючное сало только не знаю. А так, написано все наидоступнейшим языком, и рецепт более чем понятен, спасибо.

Зур бэлиш - это действительно царское блюдо! Делают его по большим праздникам и Новый год будет самый то. Родом я из Татарии, так что привелось откушать блюда, что называется в авторском исполнении. Тесто здесь не суть, основной упор делается на начинку, неповторимый вкус! Советую приготовить, чтобы это понять, вкуснее Вы вряд ли, что пробовали.

Отличный рецепт блюда из татарской кухни. Давно хотела его попробовать, но всё руки не доходили приготовить, думала, что очень сложно. На этом сайте он выглядит так аппетитно, что я всё же испекла его. Блюдо замечательное, готовится достаточно долго, но оно того стоит. Вкусный и ароматный пирог, он заменит полноценный обед, украсит любой праздничный стол, удивит гостей.

Ребят, хороший очень рецепт, вот недавно с другом решили приготовить, получилось отлично! Моему другу очень понравилось, он сам любитель татарской кухни, я так то не люблю татарские блюда, но этот оказался исключением. Зур-бэлиш очень сытный и поэтому мы с другом сильно наелись. Мы ожидали, что у нас ничего не получится, но когда сделали были очень довольны!