Картофельные латкес

Чудеса кулинарии прям - яблоки в латкесах. Яблоки в салатах ела, но вот чтоб в таком блюде - даже не представляла. Сразу решила попробовать. На всякий случай добавила яблоко сначала в половину заготовленного картофеля. Пожарили, съели за секунду! Очень необычный вкус, именно то, что называют "с изюминкой". Правда, яблочного пюре у нас не было, но в следующий раз обязательно попробуем с ним!

Первый раз такой интересный рецепт услышала. Картопляники делала.А это еще и скисло сладкими яблоками.Ну сегодня же приготовлю. И испытаю на муже. Что получиться отпишусь если буду свободна.

Всю жизнь мечтала стать кулинаром, но ни как не могла найти свободное время пойти на курсы, а глядя на подобные блюда, понимаю - что это вполне реально сделать не выходя из дома, и даже не нужно обладать какими-либо специальными навыками. Никогда раньше не готовили дома блюда с яблоками, кроме пирога и компотов, думаю надо будет обязательно попробовать, уж очень аппетитно выглядит!

В этом рецепте привлекло название! Если честно, то я не большой любитель готовить что-то новое да и времени на это практически нет... а тут просто заинтриговало название... латкесы... для приготовления этого блюда ничего особенного из продуктов не требуется да и времени на его приготовление уходит немного, а вкус действительно необычный... никогда не приходилось картошку сочетать с яблоками, очень понравилось!

Вообще кайф рецепт, съели все за один присест с женой, вообще ни грамма не осталось. Я, со своим маленьким стажем в кулинарии справился в легкую, ну а женщинам такое приготовить и труда не составит.Я когда готовил не стал картофель в холодное место на тридцать минут убирать, ибо чищу его итак под холодной водой, чего толку то его еще остужать. С яблоком вкус очень специфичный получается, прям как блюдо из ресторана что ли=). Я ваш рецепт еще дальше кстати усовершенствовал, добавил чесночка для остроты, и всем тоже советую. Но нужно его таким образом сделать, чтобы совсем во рту таял, очень мелко нарезать, прям как в итальянской кухне.

Мужу на ужин иногда готовлю и подаю с куриными жареными ножками или с котлетками из курятины . Немного похожи на обычные дранники , но яблоко придает нежность вкусу. Панировочные сухари не всегда получается добавлять,но от этого вкус не меняется, блюдо очень вкусное, но сама я его редко ем из -за его большой каллорийности. Данный рецепт отнесла бы больше к повседневным, нежели праздничным.