Запеканка - Картофельный Кугель

Я сделала без шкварок, сверху натерла сыр тоже на крупной терке, как и картофель, получилось тоже очень вкусно, всю запеканку смели на ужин. Чаще делаю такую запеканку с остатками картофельного пюре.

Мне кажется, самое главное это выбрать фарш свежий, а остальное уже дело техники. И я бы лучше не нарезал, а именно что на терке натирал, потому что так еще вкуснее. Но тут главное, чтобы и терка была качественная. Получится настоящее мужское блюдо. Весь рецепт очень простой, а получится вкуснее, чем просто картошка с мясом. Любой мужик сможет приготовить.

Я вообще жуткий фанат картофеля и любых блюд из него, нашла вот этот рецепт и решила попробовать сделать. Получилось оооочень вкусно, вся семья была в восторге! И готовить совсем не сложно и быстро. Продукты, впринципе, такие всегда можно на кухне найти. Фарш я брала куриный смешанный со свининой, поэтому получилось очень сочно, картошечка хорошо пропиталась мясным соком.

Очень интересное название блюда, впервые слышу о таком рецепте. Напоминает картофельную запеканку с добавлением фарша. С первого взгляда, рецепт довольно простой, такое блюдо можно приготовить очень быстро. Мне кажется, что если картофель тереть, как указано в начале рецепта, а не резать, то получится интереснее. Я бы на свой вкус добавила шампиньонов, очень люблю такое сочетание. Интересно, что используют шкварки, беру на заметку.

Запеканка пошла на Ура! Все домашние остались довольны, впрочем как и всегда, но в этот раз муж смотрел еще более любящим взглядом:) Хотелось бы отметить, что блюдо замечательно подходит для завтрака, особенно с кружечкой молочка, и можно даже без хлеба, и так все очень сытно! Сверху добавляла маринованных грибочков, так намного вкуснее, особенно когда пропитается рассолом.