Запеченный картофель без масла

Моя бабушка часто делала картофель по такому рецепту. Но терла картофель на терке и называла почему-то картофельной запеканкой. Сверху посыпала сыром за 5 минут до готовности и иногда готовила с помидорами, запекала их. Всегда получалось очень вкусно. Главное, она говорила, сметанку пожирнее взять. Спасибо, что напомнили столь замечательный рецепт. Пойду воплощать в жизнь.

Давно искала подобный рецепт! Очень люблю запеченный картофель, но обычно везде советуют добавлять масло и майонез, получается уж больно каллорийно, что желание готовить моментально отпадает. А тут такая красота, никогда сама бы не додумалась так сделать! Спасибо вам за совет! Обязательно на праздник приготовлю себе такой картошечки и неважно, что не празднично, побалую себя!

Всегда готовила запеченный картофель с добавлением майонеза и масла, а тут интересно что получится без добавления этих составляющих. Хотя, я думаю что с сметаной тоже должно не плохо получится. Ещё всегда добавляю при приготовлении сыр, а иногда и колбасу. А яйца я никогда не добавляла. Наверное такой рецепт в самый раз сейчас, во время рождественского поста. Надо будет приготовить.

Похоже на картофельную запеканку, но тут именно запеченный картофель. В запеканку я картофель помельче режу, готовлю заливку из яиц с желтком и белком, плюс майонез туда и тертый сыр. Попробовала так запечь, только еще лук полукольцами положила на картофель, вообще без лука не могу готовить. Получилось очень даже ничего. Ну и конечно, не удержалась и сыром посыпала за 10 минут до конца готовки.

Если после работы нет времени на приготовление сложных рецептов, то на выручку приходят такие замечательные варианты гарниров. Как говорится, "поставил в духовку и занимаешься другими делами", а в итоге получаешь отличное блюдо с потрясающим ароматом. Картофель в таком исполнении очень нравится, готовлю, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. Кушают и дети и взрослые, только для детей исключаю перец.